别名:赤豆、红小豆、亦豆、红豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆
禁忌人群:尿频的人少食。
适宜人群:一般人群均可食用。
红豆栗子鲷鱼烧
用料:低筋粉、红豆沙、鸡蛋、牛奶、栗子酱、细砂糖、蜂蜜、盐、泡打粉、植物油
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红豆铜锣烧
用料:低粉、红豆沙、牛奶、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、盐、黄油
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红豆烧仙草
用料:红茶、仙草粉、牛奶、冰糖、炼乳、红豆、花生
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炒小豆腐
用料:小豆腐、葱、姜、香菜、八角、盐
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抹茶红豆奶油铜锣烧
用料:低粉、鸡蛋、牛奶、市售红豆沙、抹茶粉、细砂糖、无铝泡打粉、蜂蜜、味啉、玉米油、蓝风车淡奶油
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素炒小豆腐
用料:豆腐、木耳、白菜、葱、蒜、酱油、盐
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红小豆焖鲤鱼
用料:鲤鱼、泡好的红小豆、食用油、生姜、蒜片、葱结、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花
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粉葛赤小豆龙骨汤
用料:赤小豆、龙骨、蜜枣、粉葛、盐
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赤小豆煲生鱼汤
用料:鲫鱼、冬瓜、赤小豆、猪瘦肉、生姜、盐
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银耳龙骨赤小豆
用料:赤小豆、银耳、猪尾龙骨、猴头菇、干百合、蜜枣
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蒸黄米红豆汤圆
用料:黄米面、玉米面、红豆沙、沸水
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红豆南瓜粉蒸肉
用料:南瓜、红豆、白扁豆、牛肉、白果、蚕豆豆瓣、姜、盐随口味、葱、番茄沙司、蚝油、甜面酱、花椒粉、麻辣粉、五香粉、白砂糖、六月鲜、橄榄油、香油、味精
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蜜红豆蒸糕
用料:低筋面粉、蜜红豆、蛋白、糖粉、玉米油
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椰汁红豆蒸年糕
用料:糯米粉、澄面粉、蜜红豆、牛奶、鲜椰汁、白糖、植物油
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梅菜肉酱焖红豆角
用料:红豆角、梅菜肉酱、青椒、橄榄油
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红豆沙煮面砣砣
用料:面粉、红豆沙、冰糖
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桂圆红豆煮年糕
用料:红豆、年糕、桂圆
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煮小豆
用料:红豆、盖菜、猪肥肉、姜蒜末、干辣椒、盐
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