别名:缢蛏、竹蛏、大竹蛏
禁忌人群:孕妇慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人。
生煎蛏子
用料:蛏子、香葱、生抽
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爆炒麻蛤蛏子
用料:麻蛤、蛏子、韭菜、姜、料酒、盐
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蛏子苦瓜圈
用料:苦瓜、蛏子、姜片、料酒、胡椒粉、盐
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酱汁海蛏子
用料:蛏子、酱油、料酒、糖、生姜、葱
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葱香蛏子
用料:蛏子、香葱、料酒、生姜、鸡精、生抽
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蒜泥蛏子
用料:蛏子、大蒜、料酒、鸡精、盐、水淀粉
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香辣蛏子
用料:蛏子、蒜头、辣椒酱、盐
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蛏子倒笃蒸
用料:蛏子、雪菜汁、生姜
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豉油蒸蛏子
用料:蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油
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凉瓜浸蛏子
用料:苦瓜、蛏子、姜蒜、盐
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蒜蓉蛏子蒸娃娃菜
用料:娃娃菜、金针菇、蒜、活蛏子、青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒸鱼豉油
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蛏子蒸蛋羹
用料:蛏子、鸡蛋
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韭菜花炒竹蛏
用料:韭菜花、竹蛏、糖
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豉汁炒竹蛏
用料:竹蛏、豆豉、大蒜、植物油、生抽、料酒、淀粉
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炒双鲜
用料:茶树菇、蛏子、红辣椒、葱、耗油、料酒、盐、味精
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蒜蓉蒸竹蛏
用料:竹蛏、蒜蓉、姜末、葱花、蒸鱼豉汁
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清蒸竹蛏
用料:竹蛏、盐、料酒、葱、姜、糖
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煎面饼
用料:鸡蛋、面粉、蛏子、葱、油、豆芽、盐、味精
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