别名:镜鱼、平鱼
禁忌人群:痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。
香煎小鲳鱼
用料:小鲳鱼、生姜、料酒、盐、鸡精、淀粉、葱
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红烧鲳鱼
用料:鲳鱼、土豆、小葱、姜、食用油、料酒、盐、糖、酱油、辣椒
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酱烧鲳鱼
用料:鲳鱼、姜、香菜、李锦记蒜蓉辣椒酱、酱油
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清蒸鲳鱼
用料:鲳鱼、豆豉、生姜、食用油、生粉、盐、料酒
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雪笋平鱼
用料:平鱼、笋片、葱、姜片、红椒丝、香菜、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、油、味精
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烤平鱼
用料:平鱼、大喜大烤肉酱
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微波红烧鲳鱼
用料:鲳鱼、生抽、老抽、料酒、姜、葱
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香煎鲳鱼
用料:鲳鱼、葱、姜、盐、料酒、醋、酱油
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葱香鲳鱼
用料:鲳鱼、葱、姜、盐、糖、黄酒
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豆豉烧鲳鱼
用料:鲳鱼、李锦记贵州风味豆豉辣椒酱、李锦记精选生抽、盐、料酒、醋、白糖、清水、葱花、姜丝、蒜瓣
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红烧平鱼
用料:平鱼、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、糖、醋、酱油、盐、大料
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柠香盐烤鲳鱼
用料:柠檬、白鲳、海盐、植物油
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剁椒平鱼
用料:平鱼、剁椒、姜蒜、盐、料酒、香菜
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用料:小鲳鱼、生粉、料酒、葱、姜
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烧飞鲳鱼
用料:飞鲳、香葱、姜、蒜、糖、甜酒、生抽、元葱、盐
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清蒸金鲳鱼
用料:金鲳鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、姜粉、盐、油
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