鲳鱼

香烤镜鱼

用料：镜鱼（鲳鱼）、姜、葱段、色拉油、料酒、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、孜然粉

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清蒸金鲳鱼

用料：金鲳鱼、姜丝、花椒、葱花、红辣椒、酱油、鸡精

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糖醋平鱼

用料：平鱼、木耳、香菇、鱼露、白糖、白醋、胡椒粉、大料、香叶、葱姜蒜、料酒、盐、干辣椒、生抽、酱油

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鲳鱼粉丝汤

用料：粉丝、鲳鱼、干辣椒、小葱、蒜泥、生姜、色拉油、酱油、盐、鸡精

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烤平鱼

用料：平鱼、黑胡椒、干白、盐、酱油、鸡精、蜂蜜

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鲜笋平鱼

用料：平鱼、笋片、葱、姜、红椒丝、香菜、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、油、味精

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茄汁银鲳鱼

用料：银鲳鱼、葱、姜、花椒、番茄酱、料酒、白醋、盐、糖

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、姜、葱、干辣椒、八角、花椒、酱油、白糖、盐、油、水

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茄汁鲳鱼

用料：鲳鱼、植物油、番茄酱、白糖、料酒、生粉、姜

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清蒸鲳鱼

用料：海鲳、蒜苔、姜葱、料酒、蒸鱼豉油

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茄汁鲳鱼

用料：鱼、生油、淀粉、葱、红罗卜、糖等调料、味精、蕃茄汁

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、郫县豆瓣酱、甜面酱、红米椒、青蒜、葱、姜、蒜末

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烤鲳鱼

用料：快捷菜腌制鲳鱼、孜然粉、辣椒粉

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豉香平鱼

用料：平鱼、青辣椒、红辣椒、豆豉、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜末

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酱焖鲳鱼

用料：鲳鱼、肉末、葱、姜、蒜、八角、花椒、酱油、料酒、糖

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、面粉、尖椒、葱、姜、花生油、盐、料酒、酱油、白糖、醋、鸡精

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清蒸鲳鱼

用料：鲳鱼、姜、蒜、生抽、料洒、盐、鸡精、香油

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清蒸鲳鱼

用料：鹰鲳鱼、红辣椒、生姜、香葱、生抽、花生油

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