鲳鱼

油焖鲳鱼

用料：鲳鱼、姜丝、大蒜叶丝、红椒丝、花雕酒、老抽、生抽、白糖

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梅酱鲳鱼

用料：鲳鱼、冰梅、蒜蓉、白糖、生油、盐、酱油

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香茅酱烤鲳鱼

用料：鲳鱼、香茅酱、香茅、咖喱粉、青柠、油、盐

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金橘烧鲳鱼

用料：鲳鱼、橘皮、葱、生抽、料酒、醋、花椒、大料、糖、盐、姜、蒜

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酸梅蒸鲳鱼

用料：鲳鱼、酸梅、姜、葱

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霉干菜烧鲳鱼

用料：鲳鱼（用了半个、霉干菜、太大了）、红辣椒、姜、料酒、红糖、老抽、生抽、盐、鸡精、葱

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清煮海鲳鱼

用料：芹菜、海鲳鱼、盐、食用油

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干蒸鲳鱼

用料：榨菜、鲜香菇、淡水白鲳鱼、小米椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、糖、酱油、蒸鱼豉油、鸡精、干辣椒、香油

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孜然味烤鲳鱼

用料：鲳鱼、孜然、辣椒面、料酒、生姜、葱、生抽、油、蚝油、糖、鸡精

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清蒸小鲳鱼

用料：鲳鱼、味极鲜、葱、姜、香油、料酒

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清蒸红鲳鱼

用料：红鲳鱼、葱、姜、盐、红.黄椒丝、香葱末、蒸鱼鼓油、耗油、生抽、食用油

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红烧平鱼

用料：平鱼、肉桂、啤酒、橄榄油、葱段、姜片、蒜、大料、花椒、料酒、酱油、老抽、盐、糖、干红辣椒

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豆豉烧平鱼

用料：平鱼、豆豉辣酱、生抽、料酒、白酒、醋、白糖、清水、水淀粉、食用油、葱段、姜丝、蒜瓣

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辣味大蒜烧平鱼

用料：大蒜、平鱼、小红辣椒、葱、姜、料酒、酱油、白糖

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家常红烧平鱼

用料：平鱼、香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、红尖椒、小茴香、酱油、醋、绍酒、香油、盐、白糖、胡椒粉

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黑胡椒烧平鱼

用料：平鱼、黑胡椒酱料、盐、花椒、白酒

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豆瓣酱烧镜鱼

用料：镜鱼、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、料酒、糖、花生油

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