别名:地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草
禁忌人群:肝阳上亢,肝风内动者,阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用。
适宜人群:寒热、感冒发热以及疟疾、子宫脱垂、月经不调以及脱肛者。
柴胡猪肝汤
用料:柴胡、猪肝、枸杞、小葱、盐
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凉拌山菜
用料:山菜、花生、蒜、生抽、盐、香油
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花生碎拌山菜
用料:山菜、花生、蒜瓣、蛤蜊汤、盐、生抽、香油
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山菜王
用料:新鲜蕨菜、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱末、姜末、蒜末
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玫瑰柴胡苹果茶
用料:柴胡、干玫瑰、苹果、清水、冰糖
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地瓜面山菜包子
用料:山菜、猪肉、地瓜面、面粉、韭菜、鸡蛋、葱、姜、食用油、盐、老抽、芝麻油
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山菜猪肉水饺
用料:山菜、猪肉、韭菜、盐、生抽
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