草果

红烧骨髓汤

用料：牛骨片、胡萝卜、白萝卜、葱、姜、干川椒、大料、花椒、草果、陈皮、桂枝、甘草、小茴香、盐、酱油

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百味牛腩烧豆腐

用料：牛肉、芫荽粒、豆腐、牛腩、干辣椒、天堂果粒、芥耔、姜、洋葱、蒜、葱白、洋葱、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、大茴香、小茴香、黑胡椒粒、砂仁

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酱烧蹄膀

用料：蹄膀、冰糖、葱两段、姜、八角、草果、香叶、桂皮、福临门豆豉牛肉酱、郫县豆瓣油

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豆腐干烧肉

用料：猪肉、豆腐干、土豆、肉桂、肉豆蔻、九层塔、草果、白芷、酱油

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苏式黑叉烧

用料：猪肉、草果、八角、桂皮、丁香、花椒粒、小茴香、白蔻、水、生抽、细砂糖、料酒、花椒水、姜

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辣烧兔肉

用料：鲜带骨兔肉、干辣椒、八角、桂皮、草果、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、葱、白糖、料酒、蚝油、生抽、鸡精、湿淀粉

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酱烧牛肉

用料：牛腩肉、葱、姜、六月鲜豆瓣酱、酱油、大料、桂皮、草果、香叶、小茴香、料酒、盐

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红烧鸭翅

用料：鸭翅、八角、桂皮、干辣椒、草果、大蒜、花椒、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒

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香橙烧仔鹅

用料：仔鹅肉、橙子、粉丝、葱段、姜片、料酒、冰糖、酱油、花椒、大料、桂皮、草果、油、盐

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胡萝卜土豆烧牛腩

用料：胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

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南乳栗子烧羊肉

用料：羊腩、栗子、玫瑰豆腐乳、豆蔻、豆腐乳汤汁、新鲜山楂、葱、姜、冰糖、老抽、广东米酒、香料包、大料、花椒、草果、良姜

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魔芋炒鸡

用料：魔芋、三黄鸡、油、盐、鸡精、老抽、料酒、花椒、八角、茴香、陈皮、桂皮、草果、砂仁、良姜、香叶、白糖

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芋头红烧肉

用料：五花肉、芋头、姜片、葱段、盐、桂皮、香叶、草果、甘草、大料、花椒、红烧酱油、白糖

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红烧小公鸡

用料：小公鸡、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮、料酒、糖、醋、味精、胡椒

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独门红烧肉

用料：五花肉、腌笋、大葱、姜、八角、草果、其余香料、调味料

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萝卜腐竹辣焖羊排

用料：羊排、白萝卜、腐竹、马蹄、姜片、蒜、桂皮、香叶、草果、八角、花椒、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、米酒、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉

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水煮虾滑

用料：大虾、虾滑、小油菜、蛋清、料酒、盐、干淀粉、食用油、葱、生姜、大蒜、生抽、干辣椒、郫县豆瓣、花椒、色拉油、高汤、八角、丁香、草果、白芷、水淀粉

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黄豆焖猪蹄

用料：猪蹄、黄豆、美极鲜酱油、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、白蔻、草果、干辣椒、葱、姜

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