别名:稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇
禁忌人群:脾胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。
杂菇蝴蝶面
用料:蘑菇、草菇、意面、橄榄油、番茄、盐、黑胡椒
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冬阴功汤
用料:草菇、青柠檬、虾、鱼露、冬阴功酱、香茅、生姜、椰浆、绿咖喱酱、糖、清水
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双菇溜肉片
用料:口蘑、草菇、猪肉、水淀粉、葱花、姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、高汤
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素什锦
用料:西芹、西兰花、草菇、玉米笋、箭笋、胡萝卜、青ぎんなん(银杏果仁)、蒜头、盐、鸡粉、麻油、水淀粉、素高汤(或水)、玉米油
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菌菇饭
用料:草菇、姬菇、米饭、五花肉、肉汤、盐、葱、油
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彩椒茶树菇
用料:茶树菇、草菇、青椒小半个、红椒、黄椒、橄榄油、老抽、五香粉、麻油、糖、盐
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冬阴功乌冬粉
用料:柠檬、虾、白蛤、草菇、鱼露、冬阴功配料、糖、香菜、椰浆、乌冬粉
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茄汁鲈鱼
用料:鲈鱼、胡萝卜、草菇、西红柿、黄瓜、葱末、姜末、蒜末、料酒、番茄酱、干淀粉、水淀粉、盐、味精、白糖、清汤
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奶酪火锅
用料:奶酪、百葡萄酒、草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油、小西红柿、西兰花、胡萝卜、菠萝
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白果烩群菇
用料:白果(银杏)、鲜香菇、草菇、白兰菇、荷兰豆、姜、独蒜、红椒、黄椒、调和油、生抽、香油、高汤、料酒、盐、白糖、鸡精
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石锅海鲜饭
用料:香米、基尾虾、小墨鱼仔、蛤蜊、草菇、干贝、青豆、洋葱、青椒、红椒、料酒、食用油、番茄酱、干贝鲜露汁、柠檬汁、盐
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丝瓜豆腐羹
用料:丝瓜、豆腐、猪肉、草菇、鸡蛋、油、盐、生粉、胡椒粉、芫茜
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什锦烩面
用料:广东炒面、虾、油菜、草菇、肉丝、蛋皮、鸡汤、葱、盐、酱油、蚝油、鸡精、水淀粉
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仙菇下凡
用料:草菇、油菜、葱、姜、生抽、料酒、糖、香油、水淀粉
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面筋丝瓜菇
用料:面筋、丝瓜、胡萝卜、草菇、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤、植物油
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煎牛排
用料:牛排、草菇、甜豆、土豆、芦笋、烤肉酱、甜辣酱、黑胡椒粉、生抽、黄油、盐
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米奇红烩牛肉饭
用料:大米、牛里脊、草菇、土豆、西兰花、海苔、黑芝麻、食盐、红烩料
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迷迭香黑椒炒杂菌
用料:草菇、口蘑、迷迭香、意大利香菌、蒜、洋葱、橄榄油、黑胡椒碎、盐
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