蚕豆[图]

蚕豆

别名:胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆

禁忌人群:中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。

  • 蚕豆山药拌的做法[图]

    蚕豆山药拌

    用料:煮好的蚕豆、山药、胡萝卜、盐、黑胡椒碎粒、橄榄油

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  • 蚕豆鸡蛋花的做法[图]

    蚕豆鸡蛋花

    用料:鸡蛋、新鲜蚕豆瓣、油、盐、鸡精、糖少许、红尖椒

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  • 剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法[图]

    剁椒蚕豆米炒鸡蛋

    用料:剁椒、蚕豆米、鸡蛋、姜、盐、白糖

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  • 清香蚕豆糕的做法[图]

    清香蚕豆糕

    用料:去皮鲜蚕豆、绵白糖、黄油

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  • 蚕豆鸡蛋汤的做法[图]

    蚕豆鸡蛋汤

    用料:蚕豆、鸡蛋、盐、香油

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  • 干锅洋葱爆蚕豆的做法[图]

    干锅洋葱爆蚕豆

    用料:蚕豆、洋葱、葱、盐、糖、八角、白胡椒粉

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  • 沙茶蚕豆炒鸡丁的做法[图]

    沙茶蚕豆炒鸡丁

    用料:新鲜蚕豆、鸡腿肉、沙茶酱、生抽、胡椒粉、盐、生粉

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  • 蚕豆爆肉的做法[图]

    蚕豆爆肉

    用料:剥壳新鲜蚕豆、鲜肉、肥肉、新鲜香蒜、红尖椒、猪油、生抽、盐、蚝油、酱油、鸡精

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  • 剁椒蚕豆青笋的做法[图]

    剁椒蚕豆青笋

    用料:蚕豆、莴笋、剁椒

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  • 咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法[图]

    咸菜肉末炒蚕豆瓣

    用料:新鲜蚕豆、肉末、咸菜

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  • 奶油蚕豆浓汤的做法[图]

    奶油蚕豆浓汤

    用料:蚕豆、培根肉、淡奶油、凉开水、盐、白胡椒粉

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  • 麻辣鲜蚕豆的做法[图]

    麻辣鲜蚕豆

    用料:新鲜蚕豆、辣椒粉、干花椒、胡椒粉、盐、白糖

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  • 蚕豆腊肠蒸的做法[图]

    蚕豆腊肠蒸

    用料:新鲜蚕豆仁、腊肠、盐、芝麻油

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  • 蚕豆米炒鸡蛋肉松的做法[图]

    蚕豆米炒鸡蛋肉松

    用料:鸡蛋、肉松、新鲜蚕豆瓣(日本豆)、葱(葱白、葱绿分开放)、蒜泥、姜末、红尖椒、料酒、糖、盐、生抽、黑胡椒粉

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  • 蚕豆冬瓜汤的做法[图]

    蚕豆冬瓜汤

    用料:鲜蚕豆、冬瓜、豆腐、盐、香油

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  • 鸡汁烩蚕豆的做法[图]

    鸡汁烩蚕豆

    用料:嬾蚕豆、去皮、火腿、老母鸡味浓汤宝、姜片、小香葱、橄榄油、清水

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  • 蛋炒嫩蚕豆的做法[图]

    蛋炒嫩蚕豆

    用料:蚕豆米、鸡蛋、姜、盐

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  • 百合虾仁烩蚕豆米的做法[图]

    百合虾仁烩蚕豆米

    用料:蚕豆、明虾、新鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香麻油

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