别名:甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒
禁忌人群:肝火旺盛者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
彩椒鸡米
用料:鸡胸脯肉、彩椒红黄、黄瓜、料酒、酱油、淀粉、盐、蒜末、蛋清
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彩椒鱿鱼
用料:鱿鱼、白蘑菇、青辣椒、红辣椒、姜丝、蒜蓉、盐、生抽、砂糖、淀粉
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彩椒炒熏干
用料:熏豆腐干、红椒、黄椒、青椒、蒜
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彩椒牛肚
用料:牛肚、红黄彩椒、香菜、大葱、姜、自制卤汁、水、花生油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精
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彩椒猪肝窝窝头
用料:猪干、窝窝头、黑木耳、红椒、黄椒、绿椒
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彩椒百合
用料:鲜百合、鸡蛋、青椒红椒、姜、白糖、鸡精、盐、水淀粉、白醋
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缤纷彩椒
用料:各色灯笼椒、盐、黑胡椒粉、葡萄籽油
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培根彩椒批萨
用料:面粉、培根、馅料部分马苏里拉奶酪、青红黄椒丝、发酵粉、盐、温水、黄油、洋葱丝、比萨黑椒番茄酱
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年糕彩椒
用料:年糕、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、盐、白葡萄酒、味精、葱、蒜
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辣味肉肠彩椒批萨
用料:批萨专用面粉、意大利辣味肉肠、水、鲜酵母、盐、糖、橄榄油、番茄、莫萨里拉乳酪、红椒、青椒
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兰花玉米映彩椒
用料:龙利鱼片、西兰花、胡萝卜青豆、玉米油、迷你彩椒、葱、盐、料酒、太白粉、糖、鸡精、鸡汤、淀粉水
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彩椒牛肉批萨
用料:高粉、蕃茄、牛奶、彩椒、牛肉、马苏里拉奶酪、洋葱、黑胡椒、香叶、酵母、糖、盐、橄榄油
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彩椒海鲜菇
用料:彩椒、海鲜菇、美级鲜酱油、鸡精
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彩椒鲍鱼爆鸡丁
用料:鲍鱼、鸡胸肉、各色彩椒、葱姜蒜、鲍鱼汁、盐、料酒、白糖、生抽、生粉、水淀粉
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酸甜彩椒里脊片
用料:彩椒、里脊片、葱姜蒜末儿、盐、白糖、米醋、淀粉、蛋清、酱油、料酒
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奶酪焗彩椒培根串
用料:马苏里拉奶酪、培根、青椒、沙拉酱
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老醋彩椒花生
用料:花生米、红椒、黄椒、老陈醋、葱、油、生抽、糖、盐
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虾香彩椒炒黄瓜
用料:对虾、小黄瓜、红黄彩椒、圆葱、盐
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