别名:甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒
禁忌人群:肝火旺盛者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
彩椒炒鸡心
用料:鸡心、青椒、红椒、酱油、盐、蒜、姜、干红辣椒、料酒、淀粉
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彩椒杏鲍菇炒鸡丁
用料:鸡腿、彩椒、杏鲍菇、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、糖
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柠香开屏彩椒鲈鱼
用料:鲈鱼、柠檬、香菜、黄椒、红椒、姜末、葱末、六月鲜酱油、盐、醋、料酒、家用油
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彩椒炒里脊丝
用料:里脊、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、料酒、糖、蛋清、蒜、姜
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彩椒炒年糕
用料:年糕、彩椒、里脊、糖、盐
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彩椒鸡丝
用料:鸡肉、豌豆、红椒、黄椒、青椒、盐、淀粉、葱
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彩椒焗烤海鲈鱼
用料:海鲈鱼、红椒、黄椒、小芹菜、洋葱、盐、黑胡椒、料酒、蒸鱼豉油、葱姜、蚝油
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蚝油彩椒白玉菇
用料:白玉菇、绿彩椒、青椒、黄彩椒、红彩椒、蚝油、盐、白糖、味精、大蒜
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彩椒鲅鱼丸
用料:鲅鱼、鸡蛋、红黄绿柿子椒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、葱姜
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彩椒爆鸡胗
用料:鸡胗、红绿彩椒、蚝油、料酒、盐、水淀粉、生抽、葱花蒜蓉
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彩椒培根炒饭
用料:培根、米饭、鸡丁、黄椒、红椒、蒜末、盐、糖、黑胡椒
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彩椒鸡片
用料:鸡脯肉、红黄彩椒、小香葱、料酒、水、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、盐、色拉油、蒜
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彩椒牛肉粒
用料:牛里脊、彩椒、葱末、食用油、淀粉、酱油、蚝油、料酒
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缤纷火腿彩椒盅
用料:火腿、玉米粒、青豆、柠檬、红黄彩椒、沙拉酱
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彩椒菠萝鸡丁
用料:鸡胸肉、菠萝、红椒、尖椒、生粉、番茄酱、生抽、盐
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彩椒核桃仁
用料:核桃仁、红黄彩椒、米醋、砂糖、橄榄油
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澳洲牛肉粒彩椒焗饭
用料:澳洲牛肉、剩米饭、马苏里拉奶酪、奶酪粉、黄彩椒、红彩椒、酸黄瓜、泡椒、葱花、生抽、梅子酒、橄榄油、盐、胡椒粉
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彩椒圈太阳花煎蛋
用料:鸡蛋、红黄彩椒、盐、黑胡椒、酱油
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