别名:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
禁忌人群:尿路结石者慎食
适宜人群:食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜
番茄菜花面
用料:菜花、面条、番茄酱、盐、鲍鱼汁
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韭菜花炒豆干
用料:韭菜花、豆干、榨菜丝、黄豆酱、高汤
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豆豉皮蛋韭菜花炒肉末
用料:韭菜花、猪肉馅、皮蛋、豆豉、干红辣椒、大蒜、姜、生抽、盐、糖、香油
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韭菜花小黄瓜
用料:韭菜花、小黄瓜、盐
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鸡汁菜花
用料:菜花、双孢菇、豪嘉鸡汁、大蒜、干红辣椒
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油爆菜花
用料:菜花、葱花、盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、香油
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菜花蕃茄伊面
用料:伊面、菜花、蕃茄、淡奶油(鲜奶油)、洋葱、香菜、橄榄油、盐、蕃茄酱、黑胡椒、清汤、意大利混合香料
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培根炒菜花
用料:培根、菜花、干辣椒(鲜的更好)、青蒜苗、盐、黄酒
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牛肉菜花汤
用料:牛肉、菜花、西红柿、胡萝卜、姜葱、胡椒粉、料酒、盐、香菜、生抽、白糖
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拌饭酱腊肉炒菜花
用料:菜花、腊肉、拌饭酱、胡萝卜、蒜头、生姜、蒜、油、盐、水淀粉
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菜花虾球
用料:宝塔菜花、虾、葱、蒜
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韭菜花炒白虾
用料:韭菜花、白虾、生抽、姜末、姜丝、糖
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肝尖溜菜花
用料:菜花、肝尖、红椒、香菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡汁、水淀粉
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什锦菜花
用料:菜花、西芹段、胡萝卜丁、冷冻的玉米粒、油、蒜片、醋、白糖、盐
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芹菜花生米
用料:芹菜、煮花生米、盐、香油
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烤排骨配鸡蛋菜花炒面
用料:排骨、菜花、鸡蛋、快熟面、葱花、黑椒酱、烤鸭酱、黑胡椒、盐、蜂蜜、汽水
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肉末烧菜花
用料:肉末、菜花、葱花、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、高汤、水淀粉、香油
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木耳香菇培根炒韭菜花
用料:木耳50克(泡发好)、韭菜花、火腿肠、香菇、蒜片少许、料酒、糖、盐、酱油
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