别名:番荷菜、升阳菜、银丹草
禁忌人群:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者。
薄荷柠檬拌鸡丝
用料:鸡胸肉、柠檬、薄荷叶、食用油、料酒、生抽、醋、盐
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薄荷酱
用料:新鲜薄荷叶、香菜、蒜、姜、苹果醋、糖、盐、白胡椒、鲜奶油、面粉
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雪梨薄荷汁
用料:雪梨、薄荷叶、冰糖
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清香薄荷饼
用料:薄荷叶、面粉、盐、食用油
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薄荷豉油煎狮头鱼
用料:狮头鱼、薄荷叶、美极鲜、桑椹酒、盐
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清香薄荷鸭
用料:薄荷、鸭子、油、盐、姜、蒜、桂林三花酒、老抽、酱油
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菠萝薄荷水果茶
用料:干山楂片、菠萝丁、新鲜薄荷叶
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薄荷柠蜜水
用料:柠檬、薄荷、蜂蜜、温开水
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香辣薄荷鸡翅
用料:鸡中翅、薄荷叶、牙签、烧烤酱、辣油、蜂蜜、胡椒粉、香草(可以省略)、料酒、大蒜、酱油、生姜
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梅干薄荷茶
用料:梅干、鲜薄荷、开水
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薄荷柠檬蜂蜜水
用料:薄荷叶、柠檬、蜂蜜
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番茄鸡蛋薄荷煎饺
用料:面粉、番茄、鸡蛋、薄荷、麻油、五香粉、盐
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薄荷黑巧克力冰淇淋
用料:鸡蛋黄、牛奶、鲜奶油、薄荷、黑巧克力、糖
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薄荷鲜虾蒸蛋
用料:鸡蛋、虾、新鲜薄荷叶子、水
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薄荷茅根马蹄水
用料:马蹄、薄荷叶、生茅根
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绿豆薄荷米糊
用料:绿豆、大米、小黄米、薄荷叶
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薄荷鸡蛋饼
用料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、油、盐
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柠香薄荷三文鱼
用料:三文鱼、柠檬、薄荷
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