别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
菠菜汁手擀面
用料:菠菜、面粉
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菠菜鸡蛋炒粉丝
用料:菠菜、鸡蛋、粉丝、盐
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炝拌腐竹菠菜
用料:腐竹、菠菜、花椒、大蒜、干树椒、蒸鱼豉油、盐、白糖、香醋
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猪肝枸杞菠菜汤
用料:猪肝、菠菜、枸杞、油、盐、姜、三花酒、蒜、大葱
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排骨菠菜清汤面
用料:菠菜面、排骨、青菜
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菠菜鸡蛋豆渣饼
用料:菠菜、鸡蛋、豆渣、小麦粉、葱花、橄榄油
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生煎菠菜
用料:菠菜、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、蒜茸辣椒汁
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菠菜枸杞熘猪肝
用料:猪肝、菠菜梗、枸杞、黄酒、酱油、淀粉、姜、盐、水、香油
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菠菜芥末堆
用料:菠菜、胡萝卜、绿芥末、熟芝麻、香油、芝麻酱、醋、盐、鸡精
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鸡腿菠菜面
用料:菠菜汁、面粉、鸡腿、土豆、白糖、葱、姜、蒜、清水、盐、盐、老抽、八角
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香煎菠菜饼
用料:菠菜、肉末、鸡蛋、红椒丝、香葱末、干淀粉
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蛋酱菠菜
用料:菠菜、鸡蛋、甜面酱、豆瓣酱
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虾酱粉丝炒菠菜
用料:粉丝、菠菜、虾酱、鸡蛋、大葱、姜、植物油、盐、鸡精、胡椒粉
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菠菜蕨根粉
用料:菠菜、蕨根粉、葱花、辣椒面、盐、花椒面、胡椒面、醋
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五色菠菜卷
用料:生菜、鸡腿、面粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、葱、姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒
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菠菜拌银芽
用料:菠菜、绿豆芽、大葱、大蒜、生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油
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