荸荠

蒸马蹄

用料：马蹄

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蒸豆腐丸子

用料：猪肉馅、老豆腐、荸荠、鸡蛋、胡萝卜、青豆、姜、葱、麻油、糖、盐、水淀粉

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豆腐肉末蒸

用料：猪肉馅、嫩豆腐、荸荠、鸡蛋、西红柿、山药、姜、盐、糖、麻油、黄瓜

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清蒸狮子头

用料：五花肉、荸荠、葱白、姜、清水、水淀粉、香葱、盐、糖、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、玉米淀粉

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香菇马蹄蒸肉饼

用料：马蹄、虾米、香菇、猪肉、盐、生粉、鸡粉

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莲藕马蹄蒸肉

用料：肥瘦猪肉、莲藕、马蹄、盐、生抽、白糖、酒

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甜菜脯马蹄蒸肉饼

用料：猪绞肉、甜菜脯、马蹄、鸡蛋、葱、姜、蚝油、红糖、白胡椒粉、生粉

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家常蒸大肉丸子

用料：猪肉馅、荸荠、鸡蛋、花椒、大葱、姜、五香粉、盐、肉汤、八角

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免炸茄汁狮子头

用料：猪肉、荸荠、大西红柿、咸蛋黄、葱末、姜末、咸蛋清、花椒粉、蚝油、料酒、淀粉、葱段、生姜、八角、香叶、老抽、冰糖

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香煎马蹄糕

用料：马蹄(去皮)、马蹄粉、糖、水

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招牌煎饺

用料：饺子粉、猪肉馅、韭菜、荸荠、植物油、盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽

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炸虾球

用料：虾、荸荠、猪肥膘、盐、葱、姜、料酒、淀粉、鸡蛋清

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海蛎煎

用料：蘑菇、豆腐、荸荠、芹菜、上好地瓜粉、红毛苔、香菜、姜末、盐、生抽、油、辣椒粉

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马蹄草煎鸡蛋

用料：鸡蛋、马蹄草叶、油、盐

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东北煎卷

用料：豆腐皮、猪肉馅、鸡蛋、荸荠、姜、蒜、辣椒、盐、生粉、料酒、花椒粉

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炸丸子

用料：荸荠、包菜、胡萝卜、韭菜、咖喱粉、地瓜粉、青蒜、香葱、五香粉、香炸粉、白胡椒粉、盐、鸡精

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苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

用料：鸡脚、苦瓜、玉米、马蹄、瘦肉、胡萝卜

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马蹄胡萝卜煲龙骨

用料：龙骨、马蹄、红萝卜、生姜、花椒粒、小葱

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