荸荠

马蹄炒鲜虾

用料：马蹄、鲜虾、黄瓜、糖、盐

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牛肉烧麦

用料：面粉、牛肉、猪肥膘肉、荸荠、鸡蛋、香菜、植物油、盐、味精、白糖、生粉、姜汁酒、生抽

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马蹄炒鸡蛋

用料：马蹄、鸡蛋、葱花适量、食用油适量、盐适量

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无水芋头焖烧肉

用料：荔浦芋头、猪肉、老抽、酱豆腐、绍酒、冰糖、葱、姜、蒜

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小炒马蹄竹笋蔬菜丁

用料：马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油

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青豆马蹄炒虾仁

用料：青豆、马蹄、虾仁250克(盐、蛋清、干淀粉)、蒜蓉适量、香油适量、湿淀粉少许、鸡精适量、盐少许、料酒

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马蹄雪耳炒三文鱼

用料：三文鱼、泡发好的银耳、芹菜、马蹄、蘑菇、盐、油、黑胡椒碎

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腊八醋烧带鱼

用料：鲜带鱼、香菇、荸荠、腊八醋、白胡椒粉、黄酒、盐、辣椒粉、米醋、干辣椒、姜、葱、蒜、八角、生抽、老抽、清水、食用油、花椒

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清爽马蹄炒凤尾

用料：鲜虾、马蹄、黄瓜、料酒、淀粉、白砂糖、盐

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家常炒素

用料：干香菇、黑木耳、腐竹、荸荠、杏鲍菇、胡萝卜、葱姜、黄酒、老抽、生抽、糖、盐、香油

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葱香甜炒糯米

用料：糯米、红枣、荸荠、葱、花生、油、盐、红糖

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莲藕马蹄红烧排骨

用料：莲藕、马蹄、排骨、生姜、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、味精、醋

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荷塘小炒

用料：藕、荸荠、山药、百合、黑木耳、荷兰豆、红椒、水淀粉、盐

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马蹄炒虾球

用料：马蹄、基围虾、青椒、红椒、料酒、盐、生粉

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酱爆桃仁儿鸡丁

用料：鸡腿、干核桃仁、荸荠、蒜、葱末、姜、甜面酱、白糖、蚝油、清水、香油、芝麻、盐、蛋清、黄酒、淀粉、白胡椒粉、食用油

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烧三片

用料：莴笋、春笋、荸荠、豆腐皮、亚麻籽粉、老姜、红花籽油、囊谦矿物盐、红糖

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红烧丸子

用料：五花肉肉末、荸荠、酱油、蚝油、淀粉、糖

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蒸木瓜马蹄糖水

用料：木瓜、马蹄、大枣、蓝莓、冰糖、桂花蜜

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