别名:片口鱼、左口鱼、牙片、偏口、鲽鱼、牙鲆
禁忌人群:癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
冬菜蒸左口鱼
用料:左口鱼、冬菜、姜
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酸菜鲽鱼
用料:鱼片、酸菜包、开水
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红烧偏口鱼
用料:偏口鱼、木耳、芹菜、胡萝卜、肉丁、洋葱、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、醋、酱油、糖、白酒、盐
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酱焖偏口鱼
用料:偏口鱼、面筋、红尖椒、绿尖椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、黄豆酱、干辣椒、糖、水
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