鳊鱼

清蒸武昌鱼

用料：武昌鱼、料酒、葱、姜、花生油、蒸鱼豉油

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜味剁椒、蒸鱼豉油、油、辣椒、枸杞子

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椒麻鱼条

用料：鳊鱼、水、油、盐、糖、酒、葱姜末、花椒粉、麻油

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、辣椒干、蒜叶子、生姜、葱、盐、糖、料酒、鸡精

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老干妈烧鳊鱼

用料：鳊鱼、老干妈、生抽、姜丝、盐、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒圈

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火腿蒸鳊鱼

用料：鳊鱼、火腿厚片、笋尖、干香菇、大葱、小葱、生姜、蒸鱼豉油、蚝油、绍酒、白糖、纯香麻油、胡椒粉、盐

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、青红朝天椒、香葱、食用油、白胡椒、盐、蒸鱼豉油

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红烧鲳鳊鱼

用料：鲳鳊鱼、姜片、蒜头、青葱、料酒、醋、老抽、白糖、太白粉、油

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大富大贵开屏鱼

用料：鳊鱼、青红小米辣、黄瓜、枸杞、姜、葱、料酒、生抽、盐、醋

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糖醋鳊鱼

用料：鲜鳊鱼、糖、醋、生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、老抽、生抽、淀粉

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盐焗烤鱼

用料：鳊鱼、胡萝卜、土豆、绿芯莴笋、柠檬、盐、白雪葡萄籽油（希杰出品）、洋葱、现磨胡椒碎、盐焗鸡粉、风干碎迷迭香

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