鳊鱼[图]

鳊鱼

别名:武昌鱼、鲂鱼、团头鳊、缩项鲂、孔鳐、团头鲂、缩项鳊

禁忌人群:患有慢性痢者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜贫血、营养不良、体虚、食欲不振者。

  • 孔雀开屏的做法[图]

    孔雀开屏

    用料:鳊鱼、姜、盐、鸡精、白胡椒、剁椒酱

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  • 红油豆瓣武昌鱼的做法[图]

    红油豆瓣武昌鱼

    用料:武昌鱼、红椒、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒

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  • 山椒武昌鱼的做法[图]

    山椒武昌鱼

    用料:武昌鱼、青红椒、野山椒、辣椒酱、生姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖

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  • 剁椒凤尾鱼的做法[图]

    剁椒凤尾鱼

    用料:鳊鱼、剁椒、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、蒸鱼酱油、美极鲜、食用油、葱、姜、蒜蓉

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  • 红烧鳊鱼的做法[图]

    红烧鳊鱼

    用料:鳊鱼、葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、八角、花椒、老抽、醋、盐、糖、鸡精

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  • 清蒸鳊鱼的做法[图]

    清蒸鳊鱼

    用料:鳊鱼一条、盐、啤酒、小葱、生粉、生抽

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  • 清蒸鳊鱼的做法[图]

    清蒸鳊鱼

    用料:鳊鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、盐巴、油

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  • 红烧武昌鱼的做法[图]

    红烧武昌鱼

    用料:武昌鱼、老抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖、姜、蒜、葱、干红椒、黑胡椒粉

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  • 红烧鳊鱼的做法[图]

    红烧鳊鱼

    用料:鳊鱼一条、红、西红柿一个、青辣椒、盐、料酒、生抽、姜、蒜

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  • 红烧鳊鱼的做法[图]

    红烧鳊鱼

    用料:鳊鱼、葱、姜、蒜

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  • 开屏武昌鱼的做法[图]

    开屏武昌鱼

    用料:武昌鱼、姜、蒜末、葱、小红尖椒、蒸鱼鼓油、麻油、醋、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉

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  • 开屏武昌鱼的做法[图]

    开屏武昌鱼

    用料:武昌鱼、香葱、干辣椒、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、油

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  • 豆瓣鱼的做法[图]

    豆瓣鱼

    用料:鳊鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱

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  • 红烧鳊鱼的做法[图]

    红烧鳊鱼

    用料:鳊鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、豆瓣酱、盐、鸡精、淀粉

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  • 清蒸鳊鱼的做法[图]

    清蒸鳊鱼

    用料:鳊鱼、姜葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油、鸡精、淀粉、胡椒粉

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  • 红烧鳊鱼的做法[图]

    红烧鳊鱼

    用料:鳊鱼、蒜、生姜、青椒、料酒、蚝油、香葱、干辣椒沫

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  • 孔雀开屏武昌鱼的做法[图]

    孔雀开屏武昌鱼

    用料:武昌鱼、葱、白胡椒粉、小红椒、生姜、蒸鱼豉油、油、蒜

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  • 双椒武昌鱼的做法[图]

    双椒武昌鱼

    用料:红腹食人鱼、小辣椒、青椒、姜、蒜、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、酱油、香醋、鸡精、油、豆瓣酱

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