别名:北极甜虾
禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
香辣跳水虾
用料:北极虾、金针菇、黄豆芽、郫县豆瓣、料酒、盐、干辣椒、花椒、肉汤、橄榄油、红油、酱油、糖、蒜、姜
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盐焗北极鲜虾
用料:北极虾、盐、粗盐、胡椒粉、绍酒、葱、姜
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北极甜虾酸菜杂粮猫耳面
用料:面粉、豆面、玉米面、小米面、鸡蛋、北极虾、火锅底料、水、姜、盐
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辣子浸虾
用料:北极虾、香葱根、花椒、辣椒粉、油、盐、糖、香醋、生抽、淡盐水、蒜瓣、花生、芝麻、芝麻油、辣椒干
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胡椒焗大虾
用料:北极虾、白菜芯、姜、胡椒粉、盐、蒜、料酒、鸡精
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蜜醋北极虾
用料:北极虾、白萝卜、江浙大红醋、蜂蜜、盐
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香辣海苔北极虾
用料:北极虾、大喜大海苔松、大叶生菜、花椒、干辣椒、盐、葱花、川味麻辣酱、黄豆酱、糖、食用油、姜片、蒜末
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剁椒北极虾
用料:丝瓜、剁椒、野生北极虾、黄酒、香葱、蒜、姜片、糖、盐
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干锅北极虾
用料:北极虾、土豆、麻辣花生、葱花、生抽、豆瓣酱、白糖、盐、啤酒、橄榄油
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蟹味芦笋北极虾
用料:蟹味菇、北极虾、芦笋、黑芝麻、盐、糖、蚝油、香葱、蒜末
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北极虾炒青掓
用料:北极虾、青掓、葱、姜、蒜、蒸鱼豉汁、盐、糖、水淀粉
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骨肉相连烤野生北极虾
用料:鸡脆骨、北极虾、李锦记排骨酱、青椒、红椒、黄彩椒、盐、白酒、胡椒粉、孜然、红辣椒面、竹签子
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北极虾咸粥
用料:鲜虾及虾头、大米、北极鲜虾、榨菜、色拉油、葱段、花椒、八角、香叶、小茴香、虾油、水约、盐、料酒、葱段、姜片、香葱粒、姜丝
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豉香北极虾
用料:北极虾、葱、干豆豉、干辣椒
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酸菜粉丝北极虾煲
用料:粉丝、酸菜、野生北极虾、干红辣椒、生抽、料酒、白糖、生姜片、蒜沫、小葱、白糊椒、油
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泰酱双笋北极虾
用料:芦笋、甘笋或胡萝卜、野生北极虾、蒜、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、黄油、香葱
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鬼马北极虾
用料:油条、北极虾、芹菜、鲜马蹄、红辣椒、蒜肉、姜、葱、美极酱油、生抽、老抽、盐、糖、生粉、料酒、蚝油
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五色北极虾
用料:北极虾、黑木耳、白木耳、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、辣椒酱、麻椒、香葱、盐、白糖、胡椒粉、水淀粉
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