鲅鱼

五香炸鲅鱼

用料：鲅鱼、五香面、酱油

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五花肉烧鲅鱼

用料：五花肉、胡萝卜、鲅鱼、香菜、大葱、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、绍兴黄酒、生抽酱油、老抽酱油、冰糖、盐、清水、鸡精

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家常鲅鱼煎饺

用料：鲅鱼、鸡蛋、韭菜、料酒、盐、胡椒粉、清水

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鲅鱼炖土豆

用料：鲅鱼、土豆、油、酱油、花椒粉、料酒、醋、葱、蒜、姜、东北大酱、八角、干苏子叶、香菜、老抽、盐

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茶香熏鲅鱼

用料：鲅鱼、茶叶、葱、大蒜、姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒、啤酒、糖、盐、鸡精

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双茄鲅鱼

用料：西红柿、长茄子、鲅鱼、葱白、姜

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梅干菜红烧马鲛鱼

用料：马鲛鱼、梅干菜、姜片、尖椒、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、老抽

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双椒炒鱼丁

用料：鲅鱼、猪肥肉、青红椒、姜、蒜、油、盐、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粒

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豆瓣酱烧马鲛鱼

用料：马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒

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雪菜烧马鲛鱼

用料：马鲛鱼、雪菜、姜蒜末、料酒、白糖、盐、味精

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黄豆酱煮马鲛鱼

用料：马鲛鱼、黄豆酱、葱、姜丝、蒜瓣、料酒

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豆豉煎焖马鲛鱼

用料：马鲛鱼、干贝素、豆豉、姜、蒜、大葱、盐、生抽、糖

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红焖马鲛鱼

用料：马鲛鱼、红尖椒、姜、葱、生抽、盐、鸡精

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洋葱焖马鲛鱼

用料：马鲛鱼、洋葱、葱、蚕豆、油、姜、蒜、番茄酱、糖、醋、盐、料酒、味精、胡椒、辣椒

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沙茶酱蒸马鲛鱼

用料：马鲛鱼、沙茶酱、蒜、葱

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香煎马鲛鱼

用料：马鲛鱼、姜片、食盐

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姜葱煎焗马鲛鱼

用料：马鲛、姜、葱、鱼露、洋葱、生抽、白糖、胡椒粉

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香煎马交鱼

用料：马交鱼、姜片、椒盐、糖

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