别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
蔬菜炒面
用料:鲜面条、包菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、豆苗、洋葱、蚝油、生抽、老抽、食用油、姜、蒜、白糖
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炒元宵
用料:糯米粉、鸡蛋、猪肉、虾干、包菜、香菇、冬笋、绿豆芽、料酒、盐、鸡精
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香煎牛排饭
用料:牛排、胡萝卜、芹菜、包菜、卤蛋、米饭、香菜
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大坂烧
用料:中筋面粉、鸡蛋、牛奶、包菜、青豆玉米萝卜粒、虾仁、香肠、培根或熟猪肉、牛肉块(任、香菇、海苔碎、柴鱼片、高汤或汤料包、青红椒、葱花、大坂烧酱汁(好味沙司)、丘比蛋黄酱
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石锅拌饭
用料:米饭、包菜、胡萝卜、金针菇、香菇、木耳、西兰花、肉丝、鸡蛋、韩式甜辣酱
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什锦焗饭
用料:米饭、肉米、西红柿、香肠、青豆、胡萝卜、菠萝、平菇、包菜、洋葱、芝士、盐、料酒、黑胡椒、五香粉、鸡精、番茄酱
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盖浇饭
用料:米饭、牛肉、青豆、包菜、虾仁、鸡肉、玉米粒红萝卜丁、鸡蛋、蛇豆、洋葱、豆芽、青椒、盐、酱油、蚝油、鸡精、花椒面
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披萨
用料:面粉、食用油、盐、发酵粉、包菜、海天黄豆酱、番茄酱、小葱、蒜芯、洋葱
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猫耳朵
用料:面粉、各类蔬菜、土豆、青菜、鸡蛋、肉、木耳、腐竹或者豆腐干、包菜、浓汤宝、盐巴、鸡精、醋、香油、番茄、蒜薹、生姜、葱
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