别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
手撕包菜
用料:包菜、肉、盐、生抽、油、酱油、五香粉、香葱、蒜头、姜
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用料:包菜、小辣椒、生姜、大蒜、油、鸡精、醋、盐
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用料:包菜、蒜头、油、盐、酱油
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用料:包菜、小葱、干辣椒、独蒜、调和油、蚝油、醋、盐、鸡精
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用料:包菜、红椒、花椒、大蒜、蚝油、酱油、盐
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用料:包菜、猪里脊肉、老抽、醋、料酒、味精、盐、姜、蒜、辣椒、油
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用料:包心菜、干辣椒、花椒、生姜、蒜、蚝油
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用料:包菜
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用料:包菜、辣椒、油、盐
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用料:五花肉、包菜、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、辣椒、姜蒜
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用料:圆白菜、八角、辣椒、花椒、盐
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蚝油手撕包菜
用料:包菜、干红椒丝、蒜、小葱、盐、蚝油、糖
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用料:大头菜、蒜片、干辣椒段、姜丝、油、盐、白糖、蚝油、味精
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用料:包菜、蒜、小米椒、油、小米椒、蒜、葱白、盐、陈醋、鸡精
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用料:包菜、鸡蛋、水晶粉、小干辣椒、油、白糖、生抽
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用料:包菜、葱姜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、糖、生抽
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用料:包菜、五花肉、葱、姜、辣椒、花椒、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、郫县豆瓣酱
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用料:圆白菜、调和油、食盐、干辣椒、蒜头、醋、生抽
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