螃蟹

香辣蟹

用料：螃蟹、青椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精

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家常香辣蟹

用料：螃蟹、香葱、蒜、姜、干辣椒、鲜辣椒、香菜、胡椒、酱油、料酒、老抽、糖、淀粉

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螃蟹

用料：姜片、葱花、蚝油

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蚝油茄汁蟹

用料：螃蟹、番茄酱、生姜、葱、蚝油、料酒、盐、白糖

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酱爆螃蟹

用料：活螃蟹、小葱、姜、干辣椒、色拉油、料酒、酱油、鸡精

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青蟹土豆羹

用料：青蟹、土豆片、姜、葱、盐、淀粉

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、料酒、生姜片

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芙蓉蟹斗

用料：螃蟹、鸡蛋【只用蛋清】、淀粉、葱姜末、盐、鸡精

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赛螃蟹

用料：鲜黄鱼肉、鸡蛋、清水、湿淀粉、黄酒、姜、鸡粉、葱、盐、糖、香醋、花生油

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虾兵蟹将

用料：螃蟹、鲜虾：、生姜：、料酒：、鸡精：、盐：、小苏打：

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芙蓉蒸蟹

用料：螃蟹、鸡蛋清、盐、酒、葱、姜

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蟹肉春卷

用料：螃蟹、猪肉末、春卷皮、盐、酒

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赛螃蟹

用料：西兰花、鸡蛋、虾仁、油盐酱醋

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慈禧赛螃蟹

用料：鸡蛋、鲜虾、西兰花、生姜、山西老陈醋、白糖、食盐

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、浙醋、生姜

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葱姜炒蟹

用料：螃蟹、姜半个、干红辣椒若干、淀粉、色拉油若干、大葱、大蒜、麻椒、酱油、清醋、白酒、白糖、盐、味精

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蟹黄豆腐

用料：豆腐、螃蟹、葱、姜草菇

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豆花蟹膏鲜味羹

用料：螃蟹、水豆腐、盐、姜粉、胡椒粉、白糖、水淀粉、鸡汤

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