螃蟹[图]

螃蟹

别名:螯毛蟹、青蟹、大闸蟹

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 蟹拌鸡腿菇的做法[图]

    蟹拌鸡腿菇

    用料:鸡腿菇半根、螃蟹、盐半小勺、辣椒油半小勺、香菜、料酒、醋、白糖、生姜、鸡精

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  • 南瓜炖蟹的做法[图]

    南瓜炖蟹

    用料:南瓜、螃蟹、蟹子的味道遮过了南瓜、应该以南瓜为主、借着蟹味、所以应该放一个就好了)、蒜、不用切碎)、大料

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  • 菌菇蟹汤的做法[图]

    菌菇蟹汤

    用料:螃蟹、鸡腿菇、平菇、金针菇、生姜、盐、料酒、高汤

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  • 田园烩蟹的做法[图]

    田园烩蟹

    用料:螃蟹、土豆、洋葱、番茄

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  • 奶油蟹肉可乐饼的做法[图]

    奶油蟹肉可乐饼

    用料:螃蟹、面粉、面粉、牛奶、面包糠、蛋、奶油、水煮蛋、鲜奶油、盐、胡椒粉

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  • 干锅香辣蟹的做法[图]

    干锅香辣蟹

    用料:螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、葱、蒜、姜、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精、食用油

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  • 腐衣鲜蟹卷的做法[图]

    腐衣鲜蟹卷

    用料:豆腐皮、螃蟹、虾仁、肥肉、低筋面粉、葱末、姜、水、盐、糖、味精、胡椒粉、生粉、芝麻香油

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  • 大盆菜的做法[图]

    大盆菜

    用料:螃蟹、鸡肉、鸭肉、牛肉、爆鱼、虾、蛋饺、蘑菇、玉米、莲藕、鸡腿菇、荸荠、鱼圆、金针菇、鹌鹑蛋、冬笋、香菇、栗子、生姜、料酒、葱、盐

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  • 椒香蟹的做法[图]

    椒香蟹

    用料:螃蟹、姜、葱、干树椒、花椒、麻椒、盐、料酒、白醋、白糖

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  • 赛螃蟹的做法[图]

    赛螃蟹

    用料:黄花鱼、盐、胡椒、料酒、生粉、蛋清

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  • 咖喱美蟹的做法[图]

    咖喱美蟹

    用料:螃蟹、面粉、印度黄咖喱酱、青椒、洋葱、姜、白糖、椰汁、水

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  • 咸蛋黄焗青蟹的做法[图]

    咸蛋黄焗青蟹

    用料:青蟹、咸蛋黄、料酒、葱、姜、盐、糖、淀粉

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  • 赛螃蟹的做法[图]

    赛螃蟹

    用料:豆腐一盒、鸡蛋、姜末、醋、虾酱、盐、白糖

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  • 川味蟹块的做法[图]

    川味蟹块

    用料:螃蟹、蒜、葱、姜、番茄沙司、红油豆瓣、白糖、盐、料酒、白酒

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  • 螃蟹炒年糕的做法[图]

    螃蟹炒年糕

    用料:红膏螃蟹、芹菜、年糕、生姜、油、生抽、盐、味精

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  • 一锅鲜的做法[图]

    一锅鲜

    用料:鲜香菇、螃蟹、黄鳝、笋干、鱼、胡椒粉

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  • 盆菜的做法[图]

    盆菜

    用料:蛋饺、蘑菇、玉米、莲藕、鸡腿菇、荸荠、鱼圆、栗子、金针菇、鹌鹑蛋、冬笋、香菇、螃蟹、鸡肉、鸭肉、牛肉、虾、姜、葱、料酒、盐

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  • 粥底火锅的做法[图]

    粥底火锅

    用料:大米、螃蟹、虾、蛤蜊、肉丸、金针菇、绿菜、水、盐、油、生姜丝、海鲜酱油

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