别名:大茴香、八角茴香、舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、原油茴、八月珠、大料、五香八角
禁忌人群:阴火虚旺者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。
干锅茶树菇
用料:茶树菇、黑木耳、小排、辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱、料酒、盐、鸡精、酱油、糖
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排骨萝卜汤
用料:排骨、红萝卜、生姜、八角、盐
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酱烧小土豆
用料:小土豆、排骨、大葱、姜、八角、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、小葱
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海带豆腐汤
用料:豆腐、海带、葱花、八角、盐、韩式大酱
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椒盐排骨
用料:肋排、椒盐、盐、老干妈、葱、姜、干辣椒、熟白芝麻、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒
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酱焖鲅鱼
用料:鲅鱼、香菜、辣椒、葱、姜、蒜、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、花雕酒
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烤羊排
用料:羊排、生抽、八角、桂皮、花椒、生姜、独蒜
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白切鸡
用料:鸡、大葱、香葱、姜、蒜、香菜、糖、香油、大料、八角、料酒、鲜贝露调味汁
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肉焖冬瓜
用料:瘦猪肉、冬瓜、八角、盐、生抽、姜、葱、鸡精、料酒、水淀粉、香油、色拉油
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乌干菜焖肉
用料:乌干菜、五花肉、老抽、生抽、绍兴花雕、冰糖、姜、八角、花雕酒、老抽、生抽、冰糖、姜、八角
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笋烧肉
用料:鲜笋、五花肉、料酒、六月鲜红烧酱油、酱油、葱姜、八角、香叶、桂皮
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爆炒肥肠
用料:肥肠、面粉、彩椒、大葱、姜蒜片、料酒、八角、姜、蚝油、酱油、盐、醋、桂皮、香叶
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麻辣排骨
用料:排骨、油、鲜花椒、葱、盐、蒜、姜、八角、生抽、十三香、白糖、老抽、鸡精
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梅干菜扣肉
用料:五花肉、梅干菜、小葱(大葱)、姜、八角、料酒、生抽、老抽、蒜、糖
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山药乌鸡汤
用料:乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、红枣、枸杞、葱、姜、八角、盐
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红烧划水
用料:鱼尾、姜、蒜、生抽、老抽、食盐、鸡精、香叶、八角、料酒、干椒
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剁椒鱼头
用料:鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角
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兰州牛肉面
用料:牛肉、白萝卜、鲜面条、鸡肉、牛骨、柑橘皮、辣椒面、草果、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、八角、枸杞、料酒、盐、白胡椒粉、香菜、蒜苗、姜、葱
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