别名:芳香、泽芬、香白芷
禁忌人群:气虚血热、阴虚阳亢者
适宜人群:风寒感冒,头痛鼻塞、皮肤瘙痒者
香煎孜然手把羊排
用料:羊排、肉蔻、陈皮、香叶、白芷、丁香、花椒、黄芪、葱姜蒜、料酒、盐、孜然粉、咖哩粉、辣椒粉
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香卤凤爪
用料:鸡爪、葱、姜、八角、香叶、白芷、丁香、草果、老抽、料酒、冰糖、陈皮、盐
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卤水猪蹄
用料:猪蹄、肉豆蔻、葱、生姜、八角、香叶、草果、桂皮、花椒、小茴香、白芷、良姜、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、植物油
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苏州卤汁豆腐干
用料:油豆腐、白芷、香草叶、八角、糖、酱油
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卤翅尖
用料:鸡翅尖、豆蔻、李锦记卤水汁、生抽、老抽、料酒、水、香叶、白芷、茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、葱、姜
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山楂卤牛肉
用料:牛腱肉、牛肉粉、肉寇、山楂干、姜片、蒜、豆瓣酱、冰糖、老抽、酒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、小茴香、白芷、草果、山柰、沙仁、干红椒、当归、麦冬、枸杞
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卤双味
用料:鹌鹑蛋、老抽、冰糖、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、干辣椒、良姜、甘草、丁香、山柰、草蔻、香砂、白芷、陈皮、兔腿、老卤汁、葱、姜、白酒
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香卤豆皮拌豆苗
用料:干豆皮、豆苗、葱、姜、陈皮、白芷、大料、香叶、茴香、花椒、桂皮、卤水汁、生抽、料酒、老抽、油、盐、香油、味精
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东北熏卷煎
用料:干豆腐、猪肉、鸡蛋、葱姜、锡箔纸、盐、酱油、味精、料酒、花椒、八角、小茴香、白芷、白糖
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乱卤
用料:猪脚、鸭头、鸭翅、豆腐干(莲藕呀、海带、鸡蛋都可以卤)、豆蔻、香叶、白芷、茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮片、生姜、大葱、干辣椒、生抽、老抽、他自己知道怎么配、然后回来自己加点就行了)、盐
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香卤牛肉
用料:牛腱肉、豆蔻、葱、姜、冰糖、干辣椒、花椒、小茴香、八角、草果、香叶、桂皮、白芷、香砂、良姜、酱油、盐、料酒、香菜、卤汁、辣椒油、老陈醋、香油
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香辣炸全翅
用料:鸡全翅、肉蔻、料酒、生抽、姜、盐、八角、草果、孜然粒、香叶、小茴香、桂皮、白芷、韩式辣椒粉
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卤翅根
用料:翅根、葱姜、卤水、八角、花椒、香叶、白芷、小茴香
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卤水兔肉
用料:剥皮兔肉、草果、桂皮、八角、白芷、小茴香、干红辣椒、甘草、酱油
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浓汤大骨炖酸菜
用料:酸菜、大棒骨、陈皮、白芷、花椒、大料、葱、姜、料酒、盐、鸡精
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白菜冻豆腐炖羊肉
用料:羊腿、冻豆腐、大白菜、盐、葱、姜、蒜、肉蔻、陈皮、花椒、白芷、枸杞、丁香、白糖或冰糖、胡椒粉、香油、料酒、生抽、老抽
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清甜鲜美靓肤汤
用料:干木耳、塔菇菜、白芷、断生的肉片、葱姜、胡椒粉、盐
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菊花鲍汁羊腩煲
用料:羊腩、鲍鱼汁、菊花茶水、香菇、油菜、酱油、料酒、姜、葱、蒜、肉寇、丁香、白芷、陈皮、香叶、黄芪、生抽或其它鲜酱油、水淀粉
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