白芷

陈氏干炒鸡

用料：鸡、花椒、姜、青红辣椒、干红辣椒、白芷、蚝油、味极鲜、老抽、盐、味精、花生油

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红烧牛腩

用料：牛腩肉、干木瓜、葱、姜、冰糖、白酒、花椒、桂皮、白芷、草果、八角、茴香、辣椒、香叶、生抽、老抽

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红烧羊骨

用料：羊骨、蒜、姜、良姜、香菜、香叶、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川穹、白芷、麻椒、孜然、油、花椒粒、老抽

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沂蒙炒鸡

用料：三黄鸡、青椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精

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花雕烧鸭

用料：红曲米、鸭腿、花雕酒料酒、老抽、生抽、葱姜、冰糖、八角、白芷、丁香、盐

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豆腐干烧肉

用料：猪肉、豆腐干、土豆、肉桂、肉豆蔻、九层塔、草果、白芷、酱油

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台式香辣红烧牛肉面

用料：牛腩肉、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、肉蔻、紫圆葱、沙茶酱、辣豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、蒜、花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、香叶、良姜、砂仁、陈皮

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红烧豆腐肉

用料：老豆腐、五花肉、四季豆、油、盐、葱、姜、蒜、香叶、花椒、八角、白芷、陈皮、白糖、酱油、枸杞子

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板栗大蒜烧肉

用料：五花肉、板栗、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐

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自制五香炒瓜子

用料：新鲜瓜子、冰糖、盐、清水、桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、小茴香、山奈、白芷

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红烧羊排

用料：羊排、橘皮、中型土豆、胡萝卜、冰糖、葱、生姜拇指大、老抽、生抽、草果、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、良姜、料酒

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水煮虾滑

用料：大虾、虾滑、小油菜、蛋清、料酒、盐、干淀粉、食用油、葱、生姜、大蒜、生抽、干辣椒、郫县豆瓣、花椒、色拉油、高汤、八角、丁香、草果、白芷、水淀粉

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黄焖鱼

用料：小黄鱼、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、小茴香、涼姜、白芷、盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精、香菜

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紫阳蒸盆子

用料：全鸡、猪蹄、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、白萝卜、青笋、山药、干辣椒、生姜、蒜、大葱、料酒、花椒、草果、八角、白芷、桂皮

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茄干焖肉

用料：五花肉、茄干、姜、八角、干辣椒、白芷、香叶、小茴香、花椒、老抽、白糖、盐

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卤猪大肠

用料：猪大肠、面粉、白醋、老姜、葱、绍兴酒、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

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府城卤味

用料：豆干、海带（湿）、腐竹（湿）、面筋、鸡翅、鸭翅、鸡肫、鸭肫、猪小肠、笋干（湿）、豆蔻、水、老姜、葱尾、米酒、冰糖、鸡粉、盐、酱油、白胡椒粉、陈皮、桂皮、白芷、花椒、小茴香、八角、丁香、高良姜、甘草、白胡椒粒

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钟式私房卤牛肉

用料：牛腱子肉、香叶、甘草、白芷、陈皮、辣椒、八角、桂皮、香砂、草果、小茴香、花椒、姜、葱白、冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、料酒1、五香粉

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