别名:受难果、巴西果、藤桃、西番莲、鸡蛋果
禁忌人群:1、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质者不宜食用百香果。2、久病体虚,胃虚,消化不良及对百香果过敏人群不宜食用。3、由于百香果酸性比较高,有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。
适宜人群:适合儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质。
百香果果酱
用料:百香果、柠檬、果冻粉、白砂糖、麦芽糖
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百香果海绵蛋糕
用料:低粉、百香果肉、鸡蛋、糖、盐、色拉油
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百香果慕斯蛋糕
用料:巧克力蛋糕片、百香果、吉利丁片、牛奶、糖、吉利丁片、百香果泥、水、糖、无花果
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百香果磅蛋糕
用料:安佳无盐黄油、无铝泡打粉、糖粉、低粉、鸡蛋、百香果
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雪梨百香果果酱
用料:雪梨肉、百香果肉、冰糖
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百香果马卡龙
用料:蛋白、杏仁粉、糖粉、细砂糖、黄色色素、百香果、黄油、百香果汁、蛋液、细砂糖、柠檬汁
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百香果芝士蛋糕
用料:牛奶饼干、牛油、mascarpone芝士、白乳酪、奶油crèmefraîche、鸡蛋、百香果、细砂糖、柠檬汁、面粉
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百香果钱袋慕斯
用料:低粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油、百香果泥、鲜奶油、吉利丁片、砂糖、水
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百香果甜杏蛋糕
用料:甜杏、无盐黄油、鲜百香果汁、低粉、杏仁粉、糖粉、鸡蛋、泡打粉
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百香果布里欧面包
用料:原味布里欧面团、百香果酱、糖粉
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百香果栗子慕斯蛋糕
用料:蔻思(cru)原味栗子泥、铁塔奶油、马斯卡波尼、法国进口拉夫特百香果、吉士丁片、白朗姆酒、戚风蛋糕、百香果蓉、吉士丁片、水、红加仑果粒、装饰:焦糖栗子、珊瑚糖、焦糖拉丝、伊朗绿开心果仁碎、马卡龙
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百香果戚风
用料:低筋面粉、百香果果酱、鸡蛋、白砂糖、水、玉米油
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百香果起司条
用料:奶油奶酪、百香果、饼干、全蛋、酸奶、砂糖、奶油、砂糖、玉米淀粉、杏果酱
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百香果奶酪蛋糕
用料:奶油奶酪、低筋面粉、百香果、色拉油、糖、鸡蛋、泡打粉
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百香果蜜山药
用料:铁棍山药、百香果、枫糖
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百香果酸奶冰激淋
用料:大号百香果、纯酸奶、淡奶油、绵白糖、青柠檬
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百香果草莓挞
用料:面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、百香果汁肉、细砂糖、牛油(切块)、草莓、糖浸柠檬皮、鸡蛋
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百香果椰汁西米露
用料:西米、百香果、椰汁、糖、香草香精
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