白糖

酱香子姜

用料：即食子姜、香油、甜面酱、葱、白糖、盐

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干煸牛肉丝

用料：牛里脊丝、嫩芹菜、郫县辣酱、干辣椒面、花椒面、黄酒、酱油、香醋、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、姜、葱丝、烹调油、熟芝麻

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鲍汁萝卜

用料：红皮萝卜、鲍汁、蚝油、白糖、植物油、葱姜

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花开富贵伴金钱

用料：三鲜肉泥、里脊、鸡蛋、紫菜、水发香菇、干淀粉、番茄酱、白米醋、白糖、盐、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、烹调油、高汤

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川汁炒什锦

用料：油炸豆腐丁、杏鲍菇丁、煎笋丁、榨菜丁、红椒丁、黄椒丁、青椒丁、熟花生米、葱、姜、郫县辣豆瓣酱、鲜酱油、陈醋、绍酒、白糖、盐、味精、烹调油

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宫保鸡丁

用料：鸡腿、油炸花生米、葱丁、蒜片、姜、辣椒、花椒、鲜酱油、辣椒面、香醋、白糖、鸡粉或味精、盐、黄酒、胡椒粉、水淀粉、烹调油

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肉末粉条

用料：猪肉、粉条、彩椒、葱、姜、蒜、花生油、盐、料酒、老抽、甜面酱、白糖、胡椒粉、味精、淀粉、香油

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双椒炒鸭杂

用料：鸭杂、香菜、蒜、胡椒粉、酱油、油、白糖、盐、青椒、红椒

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喼汁猪肝片

用料：猪肝、虾片、喼汁、红椒、葱、姜、白糖、鸡粉、香油、盐巴

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红烧鸡腿

用料：鸡腿、大豆油、白糖、精盐、五香粉、味精、料酒、生抽、大料、干红辣椒、葱、姜、蒜末

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独面筋

用料：油面筋、小油菜、全聚德甜面酱、葱、姜、蒜、八角、生抽、料酒、芝麻油、白糖、醋

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酱爆尖椒大肠

用料：胡萝卜、酱熟大肠、青尖椒、葱姜、黄豆酱、白糖、花生油、酱油

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瑶柱蒸节瓜

用料：瑶柱、节瓜、蒜、盐、姜、生抽、老抽、黄酒、白糖

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杭椒炒牛肉

用料：牛肉条、杭椒、熟春笋、红椒、洋葱、姜、鲜酱油、蚝油、绍酒、黑胡椒粉、香油、白糖、玉米淀粉、烹调油

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蜜汁叉烧

用料：五花肉、叉烧酱、蜂蜜、酱油、生姜、蒜粒、料酒、白糖、生粉

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茄汁带鱼

用料：煎好的带鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、白糖、花生油、水淀粉、水

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香菇炒青菜

用料：小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖

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拔丝山药

用料：山药、白糖、花生油

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