白糖

麻辣牛肉干

用料：牛后腿肉一块、肉蔻、葱、姜、白芷、凉姜、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻

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拔丝苹果

用料：苹果、白糖、花生油、淀粉、水

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干煸蘑菇

用料：鸡腿菇、洋葱、甜红椒、青椒、蚝油、酱油、黄酒、味精、白糖、黑胡椒、烹调油

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杂菇烩玉子豆腐

用料：杂菇、玉子豆腐、牛肉末、煮毛豆、枸杞、水淀粉、蚝油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱、姜、黄酒、烹调油

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宫爆素丁

用料：干香菇、黄瓜、熟花生、青椒、洋葱、干红椒、食油、花椒粉、黑胡椒、镇江香醋、蒸鱼豉油、盐、芝麻油、白糖

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西红柿炒豆腐

用料：西红柿、豆腐、鸡肉、木耳、香菜、葱、姜、蒜、花生油、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、水淀粉、花椒油

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素三鲜

用料：茄子、土豆、西红柿、蒜米、食用油、食盐、生抽、白糖

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蚝油生菜

用料：生菜、蒜瓣、耗油、生抽、淀粉、料酒、白糖、清水

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玫瑰脆香蕉

用料：香蕉、鲜玫瑰花、鸡蛋、面粉、白糖、芝麻

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干蕨菜炖肉

用料：干蕨菜、肥瘦肉、姜、葱、八角、香菜、盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、辣酱

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干烧鱼

用料：青波鱼、猪肉、红辣椒、姜、蒜、花椒、料酒、郫县豆瓣、生抽、醋、白糖、鸡精、大葱、小葱、淀粉、菜油、小磨麻油、盐

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麻辣鳝鱼

用料：野生鳝鱼、蒜苔、青椒、朝天椒、大葱、香菜、泡姜、泡椒、干辣椒、花椒、蒜、料酒、郫县豆瓣、生抽、醋、白糖、鸡精、菜油、色拉油

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蚝油烧草菇

用料：鲜草菇、西兰花、蚝油、酱油、绍酒、蒜末、白糖、烹调油、水淀粉、精盐、味精、胡椒粉

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干锅海味烧笋

用料：煮熟的鲜冬笋块、莴笋块、胡萝卜、干贝、洋葱片、绍酒、蚝油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉、鲜酱油、烹调油

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拔丝莲子

用料：莲子、面粉、白糖、淀粉

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孜然鸡心

用料：鸡心、胡萝卜、尖椒、紫圆葱、姜、玉米油、孜然粉、烧烤料、老抽、食盐、鸡精、白糖、花椒

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彩椒炒猪肝

用料：猪肝、三色彩椒、葱白、姜、蒜、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、生粉、陈醋、开水或高汤

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荔枝腰花

用料：猪腰子、荔枝、白糖、醋、生抽、盐、料酒、鸡精、生粉、姜葱蒜、食用油

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