白术[图]

白术

别名：于术、冬术、浙术、种术、山蓟、杨抱蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术、杨枹蓟

禁忌人群：1、胃胀腹胀、阴虚燥渴、气滞饱闷者忌食，易加重不适。2、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。3、服用白术的同时，忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等食物。

适宜人群：适用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安者；

白术的做法大全白术的功效与作用食物相克表

白术焖鸭
用料：鸭肉、白术、油、酱油、姜、甜醋
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白术陈皮粥
用料：陈皮、梗米、炒白术
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白术砂仁粥
用料：大米、白术、清水、春砂仁
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养胃阹湿鸡汤
用料：鸡肉、红枣、茶树菇、准山、云苓、白术、北芪、茨实、盐、水
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猪骨祛湿汤
用料：猪骨、干准山、白术、云苓、茨实、木棉花、鹰嘴豆、腰豆、扁豆、花豆、赤小豆、薏米、蜜枣、土伏苓、盐、水（煲汤用）、水（焯水用）
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健脾去湿汤
用料：扁豆、猪肉、土伏苓、密枣、鹰嘴豆、准山、白术、薏米、茨实、云苓、腰豆、赤小豆、木棉花、花豆、水、盐
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全番饭
用料：全番鸭、盐、味精、当归、白芍、川芎、生地、党参、白术、茯苓、甘草
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经期乌鸡汤
用料：乌鸡、白术、茯苓、陈皮、黄芪、红枣
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