别名:萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
禁忌人群:脾虚泄泻者慎食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
适宜人群:一般人群均可食用。
韩式辣酱爆萝卜糕
用料:萝卜糕、韩式辣酱、水
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蜜烧胡萝卜
用料:胡萝卜、蜜烧汁、生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、盐
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香烧胡萝卜
用料:胡萝卜、生抽、白糖、老抽、盐
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酱炒萝卜糕
用料:萝卜、粘米粉、澄粉、X.O酱、水、腊肠、油葱酥、蚝油、白胡椒粉、盐
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榨菜头炒肉片
用料:榨菜头、里脊、生抽、盐、生粉、料酒、胡椒粉、水淀粉
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爆炸鸡肉丸
用料:鸡胸肉、白萝卜、鸡蛋、的馒头、生抽、蚝油、橄榄油、米酒、生粉、盐、糖、胡椒粉
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浮皮炒萝卜
用料:萝卜、浮皮、葱、姜、盐、鸡精、玉米油
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干胡萝卜丝小炒
用料:干胡萝卜丝、香菇、千张、青蒜、盐、鸡精
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咸萝卜炒肉末
用料:咸萝卜条、冻肉馅、酱油、味精
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胡萝卜炒牛肉
用料:牛里脊、胡萝卜、料酒、淀粉、盐、植物油
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胡萝卜烧羊腿
用料:羊前腿、小胡萝卜(本地产)、生姜、青蒜、香菜、八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、花椒粒、干红椒、冰糖碎、盐、生抽、老抽、料酒
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胡萝卜炒鸡蛋
用料:鸡蛋、胡萝卜、花生油、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜
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