别名:萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
禁忌人群:脾虚泄泻者慎食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
适宜人群:一般人群均可食用。
素烧白萝卜
用料:白萝卜、腐竹、香菇、木耳、青椒、八角、香叶、豆瓣酱、酱油、黑胡椒粉、盐、糖
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小甜虾白萝卜汤
用料:白萝卜、小甜虾、姜、盐
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白萝卜炒肉丝
用料:猪里脊肉、白萝卜、葱丝、花椒、油、料酒、淀粉、盐、味精、醋、姜丝
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苦瓜胡萝卜煎蛋
用料:苦瓜、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐、料酒
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红烧肉
用料:五花肉、鹌鹑蛋、白萝卜、干红椒、生姜、老抽、料酒、白糖、花椒、香叶、蒜、八角
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鱼头豆腐汤
用料:鱼头、豆腐、白萝卜、葱白、姜、独蒜
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萝卜干炒腊肉
用料:晒好的萝卜干、腊肉、豆豉、蒜苗、红辣椒
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剁椒
用料:白萝卜、辣椒、姜、蒜、盐、白酒
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萝卜干炒毛豆
用料:萧山萝卜干、毛豆、生抽、白糖、葱花、水
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大酱汤
用料:白萝卜、西葫芦、木耳、冻豆腐块、韩式大酱、大蒜、韩式辣酱、清水、鸡精、油
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萝卜素鸡烧牛肉
用料:白萝卜、素鸡、熟牛肉、姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、葱花
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海带排骨汤
用料:排骨、海带结、白萝卜、大豆、葱、姜、蒜、花椒、盐、醋
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羊肉泡馍
用料:带骨羊腿、面粉、野菊花、木耳、腐竹、粉丝、白萝卜、温水、小苏打、大葱、洋葱、姜、八角、小茴香大茴香、香叶、花椒、草果、山楂、枸杞、香菜、盐、酵母
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胡萝卜玉米马蹄汤
用料:萝卜、甜玉米、马蹄、猪筒骨、盐
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兰州牛肉面
用料:牛肉、白萝卜、鲜面条、鸡肉、牛骨、柑橘皮、辣椒面、草果、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、八角、枸杞、料酒、盐、白胡椒粉、香菜、蒜苗、姜、葱
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剁椒鱼头
用料:鱼头、白萝卜、红剁椒、盐、米酒、胡椒粉、米酒、香葱、姜、油、香油
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红烧鳕鱼炖萝卜
用料:白萝卜、鳕鱼、葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、鸡蛋、八角
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香肠胡萝卜蛋炒饭
用料:米饭、香肠、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐
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