别名:多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻
禁忌人群:阴虚血燥而无寒湿者忌服。
新疆大盘鸡
用料:新鲜土鸡、土豆、白豆蔻、干辣椒、花椒、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、清水、糖、花椒、八角、草果、丁香、干姜、陈皮、桂皮、朝天椒、胡椒粉、山奈、良姜、筚拔、山楂、茴香、白芷
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煮毛豆
用料:毛豆、白豆蔻、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、陈皮、八角、丁香、草果、香叶、小茴、胡椒粉、山楂
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卤牛腱
用料:白豆蔻、红枣、牛腱肉、香叶、八角、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、姜片、大葱、干辣椒、鲜砂姜、杞子、小茴香、片糖、料酒、老抽、生抽、盐、我吃的淡)
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香卤豆皮卷
用料:豆腐皮(千张)、白豆蔻、酱油、料酒、糖、小茴香、丁香、八角、桂皮、甘草、草果
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五香卤鸡
用料:鸡、白豆蔻、八角、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、干辣椒、老姜、香葱、盐、高汤、老卤水、冰糖、沸水、色拉油
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芬兰肉桂卷
用料:牛奶、高筋粉、肉桂粉、蛋液、白豆蔻、蛋液、杏仁片、黄油、砂糖、干酵母、黄油、砂糖、WaffleSuger
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五香盐水花生
用料:白豆蔻、鲜花生、八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、白芪、花椒粒、精盐、冰糖
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独门酱牛肉
用料:牛腱心、白豆蔻、香叶、大料、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、姜片、葱白、黄酱、酱油、红酒、冰糖、盐
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富贵牛肉
用料:牛肉、红萝卜、白豆蔻、洋葱、老姜、八角、葱、酱油、冰糖、白芷
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豆蔻曲奇
用料:鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、黄油、砂糖、豆蔻红糖
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自制咖喱粉
用料:粘米粉、白豆蔻、姜黄粉、香菜籽、小茴香、黑胡椒粉、丁香、八角、桂皮、香茅草、干辣椒、孜然粉
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