别名:饭豆、饭豇豆、米豆、甘豆、眉豆
禁忌人群:白豆性平益气,气滞腹胀者忌食,需减肥者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
红白豆腐
用料:猪血、豆腐、葱、姜、蒜、老抽、盐
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糯米豆沙糕
用料:糯米粉、豆沙、水、椰丝
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花生米豆瓣饵块
用料:饵块、花生、蒜、豆瓣
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蟹白豆腐海鲜汤
用料:老豆腐、墨鱼、蟹腿、文蛤、白菜叶、葱、姜、盐
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双黑米豆浆
用料:黑米、黄豆、黑木耳、白糖
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白豆沙冰皮月饼
用料:芸豆、白糖、红豆沙馅、蜂蜜、苋菜汁、绿茶粉、可可粉
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玉米豆浆
用料:玉米、黄豆、冰糖
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潮洲酸菜烩米豆腐
用料:米豆腐、潮洲酸菜、大白菜、胡萝卜、姜、葱、盐、鸡粉、水淀粉
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用料:豆腐、血块、豆瓣酱、干红辣椒、油、小葱、姜、鸡精、淀粉、胡椒粉、香油
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黑米豆沙菊花包
用料:黑米、小麦面粉、玫瑰豆沙、干酵母、温水、白芝麻
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玉米豆渣饼
用料:豆渣、鸡蛋、面粉、胡萝卜丝、香葱、黑芝麻、胡椒粉、盐、色拉油
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黑豆糯米豆浆
用料:黑豆、糯米、白糖或冰糖
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紫薯糯米豆沙饼
用料:紫薯、豆沙、糯米粉、白糖、白芝麻仁
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红枣大米豆浆
用料:米香、黄豆、蜜枣
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糯米豆腐丸子
用料:豆腐、猪肉、糯米、葱、姜、五香粉、酱油、美极鲜、盐、花生油
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香橙布丁玉米豆浆
用料:黄豆、玉米、橙汁、布丁粉
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