别名:大白菜
禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。
蛋饺大白菜
用料:蛋饺、大白菜、油、姜末、盐、干辣椒、醋、水
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白菜丸子粉丝汤
用料:白菜、粉丝、肉沫、鸡蛋、姜蒜末、料酒、淀粉、香油、盐、生抽、葱花
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翠玉白菜卷
用料:白菜叶、肉馅或肉糜(猪肉,牛肉都可)、西芹、洋葱、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、烧烤酱汁、葱姜蒜末
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碧玉白菜卷
用料:白菜叶、胡萝卜、菠菜、黄椒、白醋、白糖、盐、香油
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豆腐猪血熬白菜
用料:白菜、豆腐、猪血、棒骨、葱姜、八角、香菜
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烂糊白菜
用料:大白菜、五花肉(用熟肉也可以)、葱、姜、盐、酱油、鸡精、料酒
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辣白菜烧五花肉
用料:自制韩国大白菜、五花肉、大葱、生姜
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猪肉白菜生煎饺子
用料:猪肉馅、白菜、饺子皮、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、料酒、白胡椒粉、油、水
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四珍小白菜
用料:小白菜、香菇、海米、玉米粒、牛肉、酱油、盐、水淀粉
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小白菜炒豆腐
用料:豆腐、小白菜、葱、姜、盐
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咖喱白菜
用料:白菜、咖喱块
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猪肚丸白菜汤
用料:猪肚丸、白菜、盐、油
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鲜香白菜包
用料:大白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、虾、火腿、豆腐干、黑木耳、盐、鸡粉、水淀粉、芝麻香油
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大白菜烧藕丸子
用料:大白菜、藕丸子、油、姜末、蒜末、辣椒干、盐、白醋
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腊味大白菜
用料:大白菜、腊肉、姜、蒜、生抽、盐、香菜
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烤培根辣白菜卷
用料:辣白菜、培根
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