白菜

辣白菜寿司卷

用料：紫菜、米饭、辣白菜、米、米醋、白糖、食盐

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醋溜白菜帮

用料：白菜帮、辣椒、葱、油、盐、醋、味精

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金蒜白菜

用料：大白菜、肉末、葱末、姜末、大蒜、盐、鲍鱼汁、生抽、水淀粉、高汤

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干锅辣白菜

用料：大白菜心、五花肉、小红辣椒、蚝油、盐、味精、白糖、生抽

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麻酱拌白菜

用料：白菜嫩帮或白菜心、芝麻酱、盐、白糖、醋、味精、香油

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冻豆腐白菜汤

用料：白菜、粉丝、冻豆腐、干香菇

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青鱼白菜豆腐锅

用料：小青鱼、豆腐、白菜、葱、姜、油、酱油、料酒、五香粉、花椒、大料、糖、醋、盐、味精

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白菜豆干炒腊肉

用料：腊肉、大白菜、豆干、姜、蒜、生抽、料酒、鸡精

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白菜浓汤海鲜煲

用料：虾、娃娃菜、金针菇、粉丝、夏威夷贝、蚬子、浓汤宝、料酒、盐

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蛤蜊豆腐炖白菜

用料：大白菜、海水豆腐（北豆腐）、蛤蜊肉、地瓜粉条儿、蛤蜊汤、淡盐生抽、盐、葱

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茄汁白菜肉卷

用料：白菜叶、肉馅、西红柿、鸡蛋、酱油、盐、葱姜末、植物油、湿淀粉、植物油、精盐、白糖、开水、湿淀粉

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罗锅大白菜

用料：白菜、肉丝、红椒、姜丝、香菜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、醋、香油

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醋溜大白菜

用料：大白菜帮子、青辣椒、干辣椒、生姜、葱、米醋、食盐、生抽、鸡精、十三香

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白菜鱼丸汤

用料：鱼、白菜、蛋清、生粉、盐、胡椒粉

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白菜烧卖

用料：白菜叶、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、盐、料酒、蛋清、鸡精

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开洋白菜

用料：圆白菜、海米、葱花

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干锅白菜根

用料：白菜根、青掓、小红辣椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、糖、生抽

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醋溜脆白菜

用料：白菜嫩帮、醋、杏鲍菇、木耳、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、酱油、香油、水淀粉

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