韭菜炒鸭血
用料:韭菜、鸭血、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽
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蜜三刀
用料:做皮料的食材、中筋面粉、花生油、白芝麻、水、做酥料的食材、中筋面粉、花生油、麦芽糖、泡打粉、水、做糖浆的食材、麦芽糖、细纱糖、水、花生油
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菠萝咕噜肉
用料:猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、清水、醋、盐、水淀粉
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水晶猪皮冻
用料:猪皮、盐、白酒、醋、蒜、红椒、香菜
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鱼香肉丝
用料:猪里脊、冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、鸡粉、老抽、生抽、香醋、味精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉
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地三鲜
用料:土豆、茄子、青椒、蒜、葱、色拉油、生抽、醋、白糖、淀粉、鸡精、盐、清水
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腐乳排骨
用料:排骨、玫瑰腐乳、鸡精
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驴打滚
用料:糯米粉、黄豆面、红豆沙、水、糖、油
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阳春面
用料:龙须面、高汤、洋葱、小葱、青蒜、猪油、盐
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油焖茭白
用料:茭白、生姜、冰糖、生抽、水、玉米油、盐
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萝卜糕
用料:白萝卜、贴米粉、干香菇、干虾米、香菜、水、油、盐、鸡精
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杨枝甘露
用料:西米、水、大芒果/小香芒、椰浆、椰浆(装饰用)、西柚/葡萄柚、牛奶、蜂蜜
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蒜泥白肉
用料:五花肉、大蒜、生姜、大葱、八角、香油、酱油、陈醋、花椒粒、辣椒粉、白芝麻、油、盐、水
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毛豆鸡丁
用料:鸡胸肉、西红柿、毛豆、料酒、生抽、盐、香油、胡椒粉、蚝油
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奶黄包
用料:面粉、酵母、温牛奶、糖、吉士粉、澄粉、奶粉、黄油、鸡蛋
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可乐排骨
用料:排骨、生姜、可乐、葱、酱油
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红烧黄花鱼
用料:黄花鱼、姜、葱、油、糖、黄酒、盐、鸡精
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黄瓜炒猪肝
用料:猪肝、黄瓜、姜、蒜、盐、鸡粉、油、腌肉料:、盐、蚝油、白醋、生抽、淀粉
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