虫草花墨鱼排骨汤
用料:虫草花、排骨、墨鱼、盐
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黄桃罐头
用料:黄桃、冰糖、纯净水、盐
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酸萝卜老鸭汤
用料:鸭子、酸萝卜、大葱、老姜、料酒、食用油、清水
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荔枝膏水||一杯风靡宋朝球场的“消夏饮料”
用料:乌梅、冰糖、缩砂仁、肉桂、生姜汁、丁香
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节瓜脊骨煲
用料:猪脊骨、节瓜、干贝、淡菜、干蚝、蜜枣、姜
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潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!
用料:北海公肚鱼胶8头、西兰花、鲍汁
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排骨豆角一锅出
用料:排骨、豆角、宽粉、葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒、料酒、白糖、生抽、红烧酱汁、盐、香叶、红腐乳、温水(不超过35度)、普通面粉、酵母、花椒粉
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三汁焖锅
用料:翅中、虾、鱿鱼、胡萝卜、青椒、土豆、洋葱、小南瓜、大蒜、耗油、姜丝、葱段、味极鲜、黑胡椒酱、番茄沙司、甜面酱、叉烧酱、白胡椒粉、盐、芝麻油、黑胡椒碎、辣椒粉、白芝麻、料酒、花椒粉、淀粉、鸡精
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鹅蛋羹
用料:鹅蛋、温水、盐、香油、味极鲜酱油、料酒
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鲫鱼汤
用料:鲫鱼、葱段、姜片、盐、十三香、油
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八零后涮豆皮
用料:串油豆皮、孜然粉、鸡汤、花椒粉、芝麻酱、盐、味精、生抽、耗油、大料、葱段、姜片、水淀粉、白糖、白胡椒粉
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沙锅焗牛舌
用料:牛舌、姜片,蒜头,葱,芫西,豆瓣酱,料酒,米酒,蚝油,白糖。
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【枸杞桑葚膏】我轻轻地尝一口你说的爱我,你喜欢的味道我都有
用料:鲜桑葚、干枸杞、蜂蜜
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客家菜干煲
用料:菜干、五花肉、姜片、蒜头、小米辣、盐、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉
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鱼汤
用料:鱼尾、葱、姜、桂圆、盐
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野笋火腿(云南)土鸡煲
用料:土鸡、(云南)火腿、野笋(干)、山奈、生姜、料酒、盐巴、白菜、白萝卜、大葱
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玉米胡萝卜鸡腿汤
用料:小鸡腿、胡萝卜、玉米、猪油、姜、盐、水
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