鲜肉粽子
用料:糯米、粽子叶、五花肉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖
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银耳莲子羹
用料:莲子、银耳、梨、白糖
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自制红豆沙
用料:红豆、红糖、玉米油、水
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红烧肉 经典糖色法
用料:猪五花、八角、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、蒜瓣、油、鸡精
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牛腩炖土豆
用料:牛腩、土豆、蒜、葱、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、干辣椒
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排骨冬瓜胡萝卜汤
用料:排骨、胡萝卜、红枣、冬瓜、生姜、鸡精、生抽、盐
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芸豆焖饭
用料:芸豆、大米、清水
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红豆牛奶汤
用料:牛奶、红豆、白糖
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菌菇玉米筒子骨汤
用料:筒子骨、菌菇、玉米、山药、葱姜、枸杞
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卤腱子肉(秘方)
用料:牛腱子肉、黄豆酱、甜面酱、干辣椒、栀子、山楂、白芷、桂皮、白扣、小茴香、花椒、八角、橘子皮、盐、冰糖、老抽、酱油、蚝油、甜面酱、黄豆酱、姜片、葱段、香菜、黄酒
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红烧猪蹄
用料:猪蹄、生姜、料酒、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、耗油、盐、黄豆酱、啤酒、水、黄豆、冰糖
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土豆焖鸭
用料:土豆、鸭腿、葱、辣椒、蒜头、姜片、老抽、油、生抽、白糖、盐、味精、沙茶王、辣椒酱、花生酱、香菜
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