香菇鸡汤
用料:香菇干、鸡肉、红枣、盐、姜、葱
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姜母鸭
用料:鸭、生抽、米酒、八角、桂皮、香叶、麻油、冰糖、老抽
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黑木耳红枣汤
用料:黑木耳、红枣、糖、水
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西米绿豆沙
用料:绿豆、绿西米、白糖
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干豆角红烧肉
用料:五花肉、干豆角、八角、干辣椒、蒜瓣、姜片、冰糖、老抽、生抽、葱
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皮蛋粥
用料:大米、皮蛋、里脊肉、盐、芝麻
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肉松的做法
用料:纯瘦肉、老橙皮、盐、八角、酱油、蒜头、姜
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冰糖银耳莲子羹
用料:银耳、莲子、冰糖、水
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五香酱牛肉
用料:牛肉、大葱、姜片、蒜片、花椒、大料、豆冠、草果、桂皮、丁香、黄酱、老抽酱油、盐、白糖、料酒
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冰糖炖梨
用料:雪梨、冰糖、莲子、百合、枸杞
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川贝冰糖炖雪梨
用料:雪梨、冰糖、川贝粉、枸杞
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川贝炖雪梨
用料:雪梨、川贝、冰糖、清水
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酱猪蹄
用料:猪蹄、橘皮、啤酒、料酒、生抽或黄豆酱油、黄豆酱、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、白芷、葱姜蒜
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排骨炖莲藕
用料:排骨、莲藕、葱、姜、盐、鸡粉
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酸梅汤
用料:乌梅、山楂、陈皮、干桂花、丁香、甘草、洛神花(又叫玫瑰茄)、冰糖
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草莓酱
用料:草莓、白糖、玻璃瓶
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蜜红豆
用料:红豆、冰糖、土蜂蜜
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