炒锅的菜谱做法大全

手撕包心菜

用料：包心菜、干红辣椒、油、盐、耗油

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红烧土豆

用料：土豆、姜末、蒜末、香菜叶、干辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、蚝油

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回锅豆腐

用料：豆腐、青椒、红椒、黑木耳、油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、蒜

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紫薯球

用料：紫薯、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、水、泡打粉、花生油

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金包银蛋炒饭

用料：米饭、鸡蛋、油、葱、盐

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焦糖菠萝翻转蛋糕

用料：焦糖用料：、细砂糖、热水、黄油、新鲜菠萝、分蛋式海绵蛋糕体：、黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、蛋白、细砂糖

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什锦年糕

用料：洋葱、胡萝卜、蘑菇、年糕条、盐、醋、生抽、味极鲜酱油、淀粉、橄榄油

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黄花菜木耳炒肉丝

用料：黄花菜、木耳、猪肉、葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、糖、淀粉、植物油

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紫薯蛋糕

用料：紫薯、鸡蛋、食用油、牛奶或水、白糖、低粉

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黄瓜酿肉

用料：黄瓜、肉糜、香葱、盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油、白糖、水淀粉、胡椒粉

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煎鸡翅

用料：鸡翅、姜丝、葱、盐、老抽酱油

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卤味拼盘

用料：五花肉、鸭翅、鸭胗、鹌鹑蛋、豆腐干、猪耳朵、红黄绿辣椒、炖肉料、姜片、盐、料酒、耗油、酱油

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菠萝古老肉

用料：五花肉、菠萝、红椒、青椒、鸡蛋、面粉、盐、料酒、番茄酱、醋、清水、白糖、淀粉

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土家酱香饼

用料：面粉、热水、酱的原料：、郫县豆瓣酱、香辣酱、李锦记甜面酱、蒜蓉、芝麻粉、孜然粉、白糖、鸡精、白芝麻（撒表面）、香葱（撒表面）、食用油、花椒粉、花椒粒（随意）、八角

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大煮干丝

用料：扬州大白干、金华火腿、鸡丝、冬笋、鲜香菇、河虾、熟猪油、鸡汤、盐、白糖、蛋清、姜、葱姜未、胡椒粉

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蒜蓉小白菜

用料：小白菜、花生油、盐、鸡精、生抽、大蒜

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酱香鱼

用料：鱼、姜、辣椒、盐、酱油

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干煸苦瓜

用料：花椒、盐、食用油、鸡精、干辣椒段、青椒（切丝）、盐（腌制）、苦瓜（大）

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