煮的菜谱做法大全

毛血旺

用料：鸭血、黄喉、百叶、午餐肉、火锅底料、黄豆牙、干辣椒、盐、葱、花椒、小葱、姜、油、黄酒

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奶油蘑菇汤

用料：蘑菇、洋葱、牛奶、黄油、高汤、盐

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糯米鸡

用料：嫩鸡、糯米、荷叶、干贝、干香菇、火腿、红辣椒、大葱、姜片、盐、生抽、胡椒粉

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麻婆豆腐

用料：韧豆腐、牛肉、小葱、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽、淀粉、花椒油

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疙瘩汤

用料：面粉、鸡蛋、油菜、西红柿、葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉

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剁椒鱼头

用料：鱼头、红剁椒、绿剁椒、姜、蒜粒、小葱、盐、胡椒粉、料酒、白糖

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清蒸膏蟹

用料：姜片、膏蟹、醋、酱油、葱花、蒜蓉

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冬瓜丸子汤

用料：猪肉、冬瓜、淀粉、鸡蛋、姜、酱油、鸡精、枸杞、盐、芝麻油、饮用水、胡椒粉、葱

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糯米糍

用料：糯米粉、澄面、木薯粉、豆沙馅、椰蓉、糖、糖、牛奶

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桂花酒酿小圆子

用料：冰糖、干桂花、糯米圆子、甜酒酿、清水、食盐

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、葱、姜、盐、料酒、八角、海鲜酱、蚝油、老抽、白糖

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炸酱面

用料：切面、干黄酱、葱姜蒜、水发黄豆、芹菜、黄瓜、豆芽、胡萝卜、圆白菜、五花肉、白糖、香油、大料、甜面酱

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酸辣汤

用料：豆腐、冬笋、木耳、黄花、鸡蛋、香菜、盐、淀粉、鸡粉、米醋、胡椒粉、老抽、香油

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、葱、姜、大蒜、香菜、蚝油、酱豆腐汁、大料、桂皮、老抽、生抽、鸡粉、料酒、香叶、胡椒粉、白糖、味精

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芒果果酱

用料：芒果、柠檬、冰糖（或白砂糖）、麦芽糖

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、蒜、香菇、冬笋、五花肉、香菜、盐、味精、蚝油、老抽、料酒、大料、花椒、鸡粉、白糖、米醋、胡椒粉

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炒年糕

用料：胡萝卜、黄瓜、年糕、韩式辣酱、番茄酱、糖、盐、油、葱

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