炸的菜谱做法大全

火爆掌中宝

用料：掌中宝、青椒、红椒、小葱、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、干辣椒、盐、鸡精、味精

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黄金汤圆

用料：糯米面粉、开水、鸡蛋、面包糠、芝麻、油

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炸糖糕

用料：面粉、白糖、开水、食用油、白糖、干面粉

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雪菜笋干黄鱼汤

用料：黄花鱼、腌制雪里蕻、鲜笋干、姜、大葱、小红辣椒、香葱、盐、鸡精、黄酒、白糖

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鸡米花

用料：鸡翅根肉、香酥炸鸡配料、生抽、盐、裹粉

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酥炸香菇

用料：干香菇、食用油、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、水

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孜然羊肉

用料：羊腿肉、料酒（腌料）、生抽（腌料）、胡椒粉（腌料）、孜然粉，辣椒粉（腌料）、鸡蛋（腌料）、生粉（腌料）、食用油、葱，姜、孜然粒，孜然粉、辣椒面、盐、味精、耗油、白芝麻

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炸鸡块

用料：鸡胸肉、炸鸡饭、盐、料酒、奥尔良腌料、味精、葱姜、生抽、香葱、小米辣

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花开富贵（虾玉子豆腐版）

用料：红虾、日本豆腐、粉丝、葱，盐，糖，蒜，姜，蒸鱼豉油（生抽）淀粉，胡椒粉，剁椒酱

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四川杂烩

用料：土豆、花菜、平菇、木耳、油、味精、鸡精、花椒粉、酱油、醋、香菜、折耳根、蒜、小米辣

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糖果饺子

用料：饺子皮、小火腿肠、串料、油

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鲜虾青菜面

用料：青虾、生菜、面条、油、葱

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油炸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、油、生抽、盐、辣椒面、孜然粉、花椒粉、五香粉

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香脆藕盒

用料：藕、猪肉、鸡蛋、小麦粉、玉米淀粉、酵母粉、植物油、红糖、盐

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自制香菇酱也可作为香菇肉馅包饺子

用料：香菇、肉馅、猪板油、猪油渣、葱、食用油、酱

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油焖大虾

用料：虾、甜面酱、植物油、温水

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金莲花开

用料：胡萝卜、小麦粉、玉米淀粉、鸡蛋、葱、炼乳、盐、黑芝麻油、植物油

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酱爆牛肉

用料：牛肉、葱、蒜、甜面酱、植物油、白糖、生菜

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