地瓜饼
用料:地瓜、糯米粉、面包糠、糖
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地瓜丸
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麦当劳薯条
用料:土豆、盐、玉米淀粉
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猪杂汤河粉
用料:汤河粉、猪肝、瘦肉、生菜、香芹、香葱、蒜、盐、油
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糖醋虾片
用料:大虾、姜、番茄酱、糖、白醋、淀粉、盐
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蔓越莓萨其马
用料:高筋粉和低筋粉、鸡蛋、水、泡打粉、白砂糖、水、蜂蜜
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馒头渣版本的炸小丸子
用料:肉馅儿(五花肉最好)、去皮馒头、红葱(本地一种特别够味的葱)、白葱、现打花椒粉、八角粉、香油、老抽、生抽、鸡蛋、生姜、鸡精、淀粉
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自制薯片
用料:土豆、油、麻辣鲜
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靖远千刀须
用料:肉、土豆、淀粉面粉、油、鸡蛋、葱姜蒜、调料
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茴香小油条
用料:面粉、油、鸡蛋、茴香、盐、白糖、酵母、泡打粉、温水
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拔丝红薯
用料:红薯、糖、油
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牛干巴
用料:牛肉、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒面、调料
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萝卜丸子
用料:萝卜、鸡蛋,面粉,五香粉,盐,耗油,
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酥皮小裹肠
用料:手抓饼、火腿肠、玉米淀粉、全蛋液、面包糠、小康牛肉酱、麻辣鲜、孜然粉、油
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炸萝卜丝丸子
用料:白萝卜、肉馅、面粉、玉米淀粉、小葱、姜、香菜、耗油、生抽、盐、鸡蛋、花椒粉、十三香、白胡椒粉、油
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油条
用料:高筋面粉、无铝害双效泡打粉(复配膨松剂)、盐、糖、油、鸡蛋、干酵母
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锅塌豆腐
用料:豆腐、肉沫、干木耳、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、水淀粉、油、盐、生抽、葱、料酒、蒜末
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茄角之恋
用料:茄子、豆角、五花肉、蒜末、油、耗油、生抽、白糖、盐、味精
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