炸的菜谱做法大全

香酥锅巴肉

用料：五花肉、葱、姜、干辣椒、红椒、土豆淀粉、原味鲜、十三香、料酒、盐、香醋、花椒油、食用油、清水

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炸鸡排

用料：鸡胸肉、面粉、淀粉、面包糠、鸡蛋液

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超下饭的珍菌牛仔粒，烹饪小白也能做！

用料：牛腿肉、杏鲍菇、秋葵、黑胡椒碎、蒜、料酒、洋葱、生抽、蚝油、糖、水、淀粉

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蚝油蒜蓉辣酱蒸扇贝

用料：扇贝肉、蚝油蒜蓉辣酱、粉丝、小葱、大蒜、盐、味精、蚝油、油、洋葱、小米椒

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广西香芋扣肉

用料：小洋葱、芋头、五花肉、糖、腐乳、南乳、老抽、生抽、耗油、冰花酸梅酱、山黄皮酱、酸梅、小柠檬、葱姜蒜、五香粉、十三香

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自制翡翠牛肉粒

用料：牛里脊、葱、姜、米酒、秋葵干、糖、蚝油、蕃茄酱、桂花蜜、醋

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鸡米花

用料：鸡胸肉、面包糠、油、鸡蛋液、面粉或淀粉、十三香、盐、鸡精、番茄酱、生抽

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炸酱面

用料：后座肉、挂面、黄瓜、油、盐、鲜味酱油、甜面酱、黄豆酱、料酒、葱、姜、八角

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冬瓜鲫鱼汤

用料：小鲫鱼、冬瓜、生姜、胡椒粉、盐、味精、葱花

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奶黄馅泡泡糕

用料：猪油、糯米粉、沸水、鸡蛋黄、纯牛奶、蜂蜜或者白糖、奶粉

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虾仁腐皮卷

用料：斑节虾、豆腐皮、马蹄笋、胡萝卜、小葱、姜、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、水、玉米淀粉

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蒸芹菜叶

用料：芹菜叶、白面、熟植物油、炝汁配方：、油、花椒、蒜蓉、生抽、陈醋、盐、白糖、味精、小米椒

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葱油拌面

用料：面条、葱绿段、葱花、白芝麻、蚝油、生抽、白糖、（辣椒酱）豆瓣酱、老抽、食用油

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柳州螺蛳粉

用料：螺蛳粉、空心菜叶、西红柿、蟹棒、午餐肉、鹌鹑蛋、鸡蛋、木耳、花生米、清水、食用油

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河南西瓜酱豆

用料：黄豆、六月香甜面酱、西瓜、盐、香叶、小茴香、桂皮、八角、花椒、香葱、姜、洋葱、青红椒、白酒

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凉菜必备 家常料油

用料：洋葱、大葱、生姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、食用油

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羊肉汤

用料：羊肋排，羊肉，、鱼、花椒，大葱，香菜，姜，八角、香菜，辣椒面，半个洋葱

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