炸的菜谱做法大全

糖醋茄子便当

用料：茄子、蒜末、葱花、番茄酱、白醋、白糖、淀粉、水淀粉、食用油、米饭

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糖醋里脊

用料：里脊肉、鸡蛋、葱姜、盐、面粉、淀粉、食用油、糖醋酱汁

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红烧茄子

用料：茄子、五花肉、油、酱油、鸡精、盐

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素排骨

用料：杏鲍菇、豆腐皮、鸡蛋、大蒜、小葱、蚝油、六月鲜白酱油、糖、醋、味精、玉米淀粉

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桃仁糖醋虾球

用料：虾仁、核桃仁、葱姜蒜、面粉、纯净水、糖醋汁、食用油

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蒜香龙虾尾

用料：龙虾尾、大蒜、红99、郫县豆瓣酱、番茄酱、烧烤酱、花椒、麻椒、葱、姜、花生油、啤酒、醪糟、干朝天椒

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辣子鸡丁

用料：鸡腿肉、土豆、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒段、花椒粒、料酒、生抽、老抽、十三香、鸡精、淀粉、盐、食用油

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香酥沙琪玛

用料：普通面粉、泡打粉、盐、鸡蛋、清水、白糖、麦芽糖、黑芝麻、枸杞、葡萄干或蜜饯、玉米淀粉

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糖醋里脊

用料：猪里脊肉、盐、料酒、面粉、淀粉、白糖、食用油、蒜末、米醋、泡打粉、老抽、葱丝、清水

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肉末豆腐丸

用料：老豆腐、肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜、小葱、干香菇、玉米油、番茄酱、盐、味精、油（拌豆腐里）、淀粉（裹丸子）、鸡蛋、面粉、胡椒粉、六月鲜白酱油

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速成肉丝干煸豆角

用料：豆角、肉丝、葱姜、白糖、咸盐、老抽

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麻婆豆腐

用料：豆腐、郫县豆瓣酱、小干辣椒、蒜、葱、生抽、花椒、麻椒、淀粉、小葱、肉

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拔丝红薯

用料：红薯、水、白砂糖

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脆皮香蕉

用料：香蕉、玉米淀粉、油、面包糠或燕麦、鸡蛋、普通面粉、水

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香酥小油条

用料：面粉、鸡蛋、盐、油、油条膨松剂

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炸酱面

用料：黄瓜丝、荷包蛋、圆白菜、大葱、洋葱、肉末，或肉丁、鸡汁、土豆、干黄酱、甜面酱、胡椒、蒜末、料酒、糖、老抽、生抽、芡汁、手擀面

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