炸青萝卜丸子
用料:青萝卜、葱花、姜、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、盐(腌萝卜用)、盐、低筋面粉、植物油
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豆豉蒸排骨
用料:猪小排、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、生抽、豆豉、生粉、橄榄油
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节节高|糖醋排条
用料:猪大排、青豆、味达美臻品料酒、味达美菠萝糖醋汁、水、盐
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香辣油焖大头虾(沼虾)
用料:大头虾、郫县红油豆瓣酱、 红99火锅底料、姜片蒜片、食用油、白糖、盐、料酒、蚝油、生抽、淀粉、葱花,香菜、十三香
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清蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、姜蒜、蒸鱼豆鼓油、盐、料酒、食用油、小米辣
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酸辣爽口开胃解腻的泰式风味鸡爪~
用料:鸡爪、葱姜料酒、蒜、柠檬、小米辣、香菜、泰式酸辣汁
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排骨扣碗
用料:排骨、鸡蛋、红薯淀粉、面粉、玉米油、盐、葱、姜、料酒、五香粉、八角、干辣椒、鸡精、陈醋、胡椒粉、生抽
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捞汁小海鲜
用料:小海鲜、青红椒、白糖、盐、蚝油、鼎香汁、料酒、鱼露、红油
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蒸蒸日上~粉蒸肉
用料:五花肉、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、八角、花椒、干辣椒、大米、土豆、胡萝卜
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烤锅盔 空气炸锅
用料:手抓饼、猪肉、芝麻、香葱、油、蚝油、生抽、胡椒粉
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自制大虾披萨
用料:普通小麦面粉、大青虾虾仁、芝士碎、盐、黄油、母鸡蛋、老奶粉、白糖、高活性酵母、番茄沙司、混合蔬菜、熟腰果
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蜜汁肉脯
用料:里脊肉、糖、蚝油、高度白酒、盐、味精、生抽、老抽、红曲粉(不要也行)、蜂蜜(刷表面)、白芝麻(洒表面)
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芥末虾球
用料:大虾仁、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、脆炸粉、生粉(面粉)、泡打粉、油、水、沙拉酱、黄芥末酱、清芥末(辣根)、白砂糖、橙汁(浓缩的)
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家庭自制猪油
用料:板油、鸡蛋、瘦肉、花椒颗粒
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糖醋水萝卜
用料:水萝卜、糖、醋
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教科书级别腌黄瓜
用料:黄瓜、辣椒、生姜丝、盐、味精、糖、辣椒油、白醋
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广式腊肠
用料:肉、白糖、生抽(东古味极鲜)、52度(或56度)白酒、肠衣、盐
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烧鸡腿
用料:鸡腿、姜片、葱、料酒、生抽、八角香料、老抽、冰糖、干辣椒
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