熏鸡家常版
用料:三黄鸡、葱姜组合、白糖 花椒 茶叶、八角、辣椒、小茴香、肉蔻、桂皮
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熏鸭脯
用料:鸭脯、盐、白酒、花椒、葱段、姜片、蜂蜜、茶叶、大米、红糖
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卷煎
用料:猪肉、豆腐皮、腐乳汁、蚝油、生抽、白糖、五香粉、盐、淀粉、蛋白、水、白糖(熏制)、茶叶(熏制)
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熏鸡架(东北老式拌鸡架)
用料:鸡架、白糖、茶叶、葱、姜、花椒、八角,桂皮,香叶,白芷、香叶、盐,味精,鸡精,料酒,生抽、香菜、辣椒油、烧烤料、锡纸
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茉莉熏茶||茉莉花茶,虽是花茶但不见花
用料:新鲜茉莉花、烘青绿茶
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干豆腐卷
用料:干豆腐、盐、料油、生抽、老抽、蚝油、八角、香叶、桂皮、花椒粒、熏制材料、白糖、茶叶
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五香熏鱼
用料:鱼、生姜、小葱(腌鱼)、料酒、盐、油、拌料、五香粉、小葱(拌料)、鸡精、酱油、白砂糖、陈醋
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烟熏鲑鱼生菜免捏饭团
用料:米饭、烟熏鲑鱼、生菜、海苔片
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鳄梨烟熏鲑鱼卷
用料:米饭、烟熏鲑鱼、牛油果(鳄梨)、海苔
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烟熏鲑鱼焗生菜
用料:生菜、洋葱、烟熏鲑鱼、海盐、黑胡椒
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烟熏鲑鱼贝果三明治
用料:贝果、烟熏鲑鱼、香草涂抹奶酪、番茄、洋葱圈、松子
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青椒炒熏肥肠
用料:青椒、熏肥肠、姜、生抽、盐、味精
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洋葱炒熏肉
用料:五花肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、味精、鸡粉、姜丝、味极鲜
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自制熏鹅
用料:鹅、盐、姜、大米
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熏肉
用料:五花肉、盐、味精、生抽、油辣椒、油、大米、蒜蓉、白糖、陈醋
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烟熏鲑鱼班尼迪克蛋
用料:英式麦芬、烟熏鲑鱼、有机土鸡蛋、黄油、苹果醋或柠檬汁、苦叶菜、罗莎生菜、紫叶生菜、盐
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秘制香酥熏鱼
用料:草鱼、生姜、葱、盐、生抽、老抽、油、黑胡椒粉、料酒
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西梅熏肉酿鱿鱼筒
用料:鱿鱼筒、甜红椒、洋葱、大蒜、法香、熏肉、西梅、熟米饭、芝士、意大利番茄酱、白葡萄酒、黄油(淡奶油)、白胡椒粉、盐
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